Cavagrande del Cassibile naturreservat – Sicilien: hvide kløfter, smaragdgrønt vand og stilhed hugget ind i Iblei-klippen. Naturreservatet Cavagrande del Cassibile strækker sig i hjertet af Iblei-bjergene i provinsen Syrakusa. Her har Cassibile-floden gennem århundreder hugget en spektakulær kalkstenskløft over 300 meter dyb, hvilket skaber en unik natur, hvor vand og sten trækker bassiner, vandfald og klippeterrasser nedsænket i middelhavsvegetation. 🌿 Skulpturel natur og vild skønhed: Cavagrande-kløften åbner sig som et stort hvidt sår i jorden, synligt fra udsigtspunkterne i Avola Antica. Når du går ned ad stier som den berømte Scala Cruci, når du "uremi": bassiner med klart vand fodret af vandfald, ideelle til et regenererende bad i uforurenede omgivelser. 👉 Tip: Tag afsted tidligt om morgenen og medbring vand, hat og vandresko: højdeforskellen er vigtig, og der er ingen forfriskningssteder i reservatet. 🛤️ Stier, huler og klippenekropoler: Ud over naturen bevarer Cavagrande gamle spor af mennesket: forhistoriske huler, klippenekropoler og gamle pastorale shelters er spredt ud over kløftens vægge. Ruterne varierer i sværhedsgrad, men alle byder på spektakulære udsigter og mulighed for at fordybe dig i det sydøstlige Siciliens historie og geologi. 👉 Tip: Som et alternativ til Scala Cruci kan du udforske Carrubella-stien, som er mindre overfyldt og har en imponerende panoramaudsigt over Cassibile-floddalen. 🧭 Oplevelser i reservatet og omegn: Reservatet er perfekt for vandrere og elskere af aktiv turisme, men også dem, der blot leder efter natur og afslapning, vil finde ideelle rum. Området er kun tilgængeligt til fods og tilpasses efter årstid og sikkerhedsforhold. I det omkringliggende område er der landsbyer, gårde og traditionelle landbrugsområder, perfekt til et stop efter udflugten. 👉 Tip: Efter vandreturen kan du forkæle dig selv med frokost på en bondegård i Avola- eller Noto-området: mellem vin, oste og mandler vil landskabet også fortsætte på tallerkenen. 🏡 Hvor skal man sove, og hvad skal man nyde: De nærmeste strukturer ligger mellem Avola Antica, Noto og Canicattini Bagni, blandt stengårde, panoramiske B&B'er og små landlige hoteller. Velkomsten er varm, og de lokale produkter fortæller territoriets identitet: hjemmebagt brød, ekstra jomfru olivenolie, konserves, honning og frisk ricotta. 👉 Tip: Bliv mindst to nætter: den ene for at hellige dig reservatet, den anden for at besøge Noto, barokken og strandene ved den ioniske kyst. Cavagrande er et landskab at lytte til, hvor vandet fortæller klippen, og kløftens stilhed bliver oplevelsens stærkeste lyd.