Cavagrande del Cassibile naturreservat – Sicilia: hvite kløfter, smaragdgrønt vann og stillhet hugget inn i Iblei-fjellet. Naturreservatet Cavagrande del Cassibile strekker seg i hjertet av Iblei-fjellene, i provinsen Syracuse. Her har Cassibile-elven gjennom århundrene hugget en spektakulær kalksteinskløft over 300 meter dyp, og skapt en unik natursetting, der vann og stein trekker bassenger, fossefall og steinete terrasser nedsenket i middelhavsvegetasjon. 🌿 Skulpturert natur og vill skjønnhet: Cavagrande-juvet åpner seg som et stort hvitt sår i jorden, synlig fra utsiktspunktene til Avola Antica. Når du går ned langs stier som den berømte Scala Cruci, kommer du til "uremi": bassenger med klart vann matet av fossefall, ideelle for et regenererende bad i uforurenset setting. 👉 Tips: Forlat tidlig om morgenen og ta med deg vann, lue og tursko: høydeforskjellen er viktig, og det er ingen forfriskningspunkter i reservatet. 🛤️ Stier, grotter og steinnekropoler: I tillegg til naturen, bevarer Cavagrande gamle spor av mennesket: forhistoriske huler, steinnekropoler og gamle pastorale tilfluktsrom prikker veggene i juvet. Rutene varierer i vanskelighetsgrad, men alle byr på spektakulær utsikt og muligheten til å fordype deg i historien og geologien til det sørøstlige Sicilia. 👉 Tips: Som et alternativ til Scala Cruci, utforsk Carrubella-stien, som er mindre overfylt og har imponerende panoramautsikt over Cassibile-elvedalen. 🧭 Opplevelser i reservatet og omegn: Reservatet er perfekt for turgåere og elskere av aktiv turisme, men også de som bare leter etter natur og avslapning vil finne ideelle steder. Området er kun tilgjengelig til fots og justeres etter årstid og sikkerhetsforhold. I området rundt er det landsbyer, gårder og tradisjonelle jordbruksområder, perfekt for et stopp etter utflukten. 👉 Tips: Etter turen kan du unne deg lunsj på et gårdshus i Avola- eller Noto-området: mellom vin, oster og mandler vil landskapet også fortsette på tallerkenen. 🏡 Hvor du skal sove og hva du skal nyte: De nærmeste strukturene ligger mellom Avola Antica, Noto og Canicattini Bagni, blant steinhus, panoramiske B&B og små landlige hoteller. Velkomsten er varm, og de lokale produktene forteller territoriets identitet: hjemmelaget brød, ekstra virgin olivenolje, konserver, honning og fersk ricotta. 👉 Tips: Bli minst to netter: en for å vie deg til reservatet, den andre for å besøke Noto, barokken og strendene på den joniske kysten. Cavagrande er et landskap å lytte til, der vannet forteller steinen, og stillheten i canyonen blir den mektigste lyden av opplevelsen.