Naravni rezervat Cavagrande del Cassibile – Sicilija: beli kanjoni, smaragdne vode in tišine, vklesane v skalo Ibleja. Naravni rezervat Cavagrande del Cassibile se razprostira v osrčju gorovja Iblei, v provinci Sirakuze. Tukaj je reka Cassibile skozi stoletja izklesala spektakularno apnenčasto sotesko globoko več kot 300 metrov in ustvarila edinstveno naravno okolje, kjer voda in kamen črpajo bazene, slapove in skalnate terase, potopljene v sredozemsko vegetacijo. 🌿 Izklesana narava in divja lepota: Kanjon Cavagrande se odpira kot velika bela rana v zemlji, vidna z vidikov Avola Antica. Če se spustite po poteh, kot je znamenita Cruci, pridete do "uremi": bazeni čiste vode, ki jih napajajo slapovi, idealni za regenerativno kopel v neonesnaženem okolju. 👉 Nasvet: Odidete zgodaj zjutraj in s seboj prinesite vodo, klobuk in pohodniške čevlje: razlika v nadmorski višini je pomembna in v rezervatu ni okrepčevalnic. 🛤️ Poti, jame in skalne nekropole: Poleg narave Cavagrande ohranja starodavne sledi človeka: prazgodovinske jame, skalne nekropole in starodavna pastirska zavetišča obkrožajo stene soteske. Poti se razlikujejo po težavnosti, vendar vse ponujajo spektakularne poglede in priložnost, da se potopite v zgodovino in geologijo jugovzhodne Sicilije. 👉 Nasvet: Kot alternativo Cruci raziščite pot Carrubella, ki je manj gneče in ima impresiven panoramski razgled na dolino reke Cassibile. 🧭 Doživetja v rezervatu in okolici: Rezervat je kot nalašč za pohodnike in ljubitelje aktivnega turizma, idealne prostore pa bodo našli tudi tisti, ki preprosto iščejo naravo in sprostitev. Območje je dostopno le peš in prilagojeno glede na letni čas in varnostne razmere. V okolici so vasi, kmetije in tradicionalna kmetijska območja, kot nalašč za postanek po izletu. 👉 Nasvet: Po pohodu si privoščite kosilo na kmetiji na območju Avola ali Noto: med vinom, siri in mandlji se bo pokrajina nadaljevala tudi na krožniku. 🏡 Kje spati in kaj uživati: Najbližje strukture se nahajajo med Avola Antica, Noto in Canicattini Bagni, med kamnitimi kmečkimi hišami, panoramskimi B&B-ji in majhnimi podeželskimi hoteli. Dobrodošlica je topla, lokalni izdelki pa pripovedujejo identiteto ozemlja: domači kruh, ekstra deviško oljčno olje, konzerve, med in sveža ricotta. 👉 Nasvet: Ostanite vsaj dve noči: ena se posveti rezervatu, druga pa obisku Nota, baroka in plaž jonske obale. Cavagrande je pokrajina za poslušanje, kjer voda pove skalo, tišina kanjona pa postane najmočnejši zvok izkušnje.