Valle Isarco – Trentino-Alto Adige. Tilgængelige bjerge, intense smagsoplevelser og historiske landsbyer. Eisack-dalen strækker sig fra Bolzano til grænsen til Østrig og følger Eisack-flodens løb. Det er en af de mest beboede dale i Sydtyrol, men har bevaret en alpin sjæl, der består af æbleplantager, vinmarker, slotte, stier og stenlandsbyer. En perfekt destination for dem, der leder efter natur og tradition, med en knivspids smag. 🏞️ Dyrkede skrænter og velplejet natur: Landskabet er præget af landbrugsterrasser, skove og historiske gårde. Fra Plos-skråningerne til græsgangene i Villanders-alpen er hvert hjørne tilgængeligt og ideelt til panoramiske vandreture eller mad- og vinture. 👉 Tip: Tag svævebanen fra Bressanone op til Plose for en gåtur med udsigt over Dolomitterne. 🏘️ Landsbyer og byer at opdage i ro og mag: Dalen er hjemsted for steder rig på historie som Chiusa, Bressanone, Velturno og Vipiteno. De middelalderlige gader, markeder og gotisk og barok arkitektur skaber en unik atmosfære, perfekt til langsomme gåture og kulturelle besøg. 👉 Tip: Tilbring en eftermiddag i Klausen, en af de smukkeste landsbyer i Italien, og besøg Sabiona-klosteret. 🍏 Æbler, kastanjer og højtliggende vine: Eisack-dalen er berømt for produktionen af æbler og kastanjer, men også for hvidvine med karakter som Sylvaner, Kerner og Müller-Thurgau. Om efteråret er Törggelen en uundgåelig mulighed for at smage typiske retter på gårdene. 👉 Tip: Deltag i en Törggelen-aften: ristede kastanjer, ny vin og lokale specialiteter i en traditionel salon. 🥾 Panoramastier og solrige alpine græsgange: Velafmærkede ruter fører til steder som Alpe di Villandro, Monte Ponente, Alpe di Rodengo og Val di Funes på sidesiden. Vandreture passer til alle niveauer, med udsigt til grønne toppe og dale. 👉 Tip: Prøv den cirkulære vandretur på Alpe di Villandro: bred, åben og med hytter, hvor du kan stoppe for at spise frokost. 🛌 Gæstfrihed mellem historie og natur: Dalen byder på gasthof, bondegårde, familiedrevne hoteller og lejligheder. Strukturerne er ofte omgivet af natur eller ligger i rolige landsbyer med udsigt over vinmarkerne eller toppene. 👉 Tip: Vælg en renoveret gård nær Feldthurns for at opleve den landlige flair med alle bekvemmeligheder. Eisack-dalen kombinerer bjergenes langsomme tempo med smagen af sydtyrolsk tradition i et landskab, der altid er tilgængeligt og fuld af charme.