Valle Isarco – Trentino-Alto Ádige. Montanhas acessíveis, sabores intensos e aldeias históricas. O vale do Eisack estende-se desde Bolzano até à fronteira com a Áustria, seguindo o curso do rio Eisack. É um dos vales mais habitados do sul do Tirol, mas mantém uma alma alpina, composta por pomares de maçã, vinhas, castelos, caminhos e aldeias de pedra. Um destino perfeito para quem procura natureza e tradição, com uma pitada de bom gosto. 🏞️ Encostas cultivadas e natureza bem cuidada: A paisagem é marcada por socalcos agrícolas, florestas e quintas históricas. Das encostas do Plose às pastagens do Alpes Villanders, cada canto é acessível e ideal para passeios panorâmicos ou passeios gastronômicos e de vinho. 👉 Dica: Pegue o teleférico de Bressanone até o Monte Plose para uma caminhada com vista para as Dolomitas. 🏘️ Aldeias e cidades para descobrir com calma: O vale é o lar de lugares ricos em história, como Chiusa, Bressanone, Velturno e Vipiteno. As ruas medievais, os mercados e a arquitetura gótica e barroca criam uma atmosfera única, perfeita para caminhadas lentas e visitas culturais. 👉 Dica: passe uma tarde em Klausen, uma das mais belas aldeias da Itália, e visite o Mosteiro de Sabiona. 🍏 Maçãs, castanhas e vinhos de altitude: O Vale do Eisack é famoso pela produção de maçãs e castanhas, mas também por vinhos brancos com carácter, como Sylvaner, Kerner e Müller-Thurgau. Durante o outono, Törggelen é uma oportunidade imperdível para saborear pratos típicos nas fazendas. 👉 Dica: Participe de uma noite de Törggelen: castanhas assadas, vinho novo e especialidades locais em um salão tradicional. 🥾 Trilhas panorâmicas e pastagens alpinas ensolaradas: Rotas bem marcadas levam a lugares como o Alpe di Villandro, Monte Ponente, Alpe di Rodengo e Val di Funes no lado lateral. Passeios adequados para todos os níveis, com vista para picos e vales verdes. 👉 Dica: Experimente a caminhada circular no Alpe di Villandro: ampla, aberta e com cabanas onde você pode parar para almoçar. 🛌 Hospitalidade entre a história e a natureza: O vale oferece gasthof, fazendas, hotéis e apartamentos de gerência familiar. As estruturas são muitas vezes cercadas pela natureza ou situadas em aldeias tranquilas, com vista para as vinhas ou os picos. 👉 Dica: Escolha uma fazenda renovada perto de Feldthurns para experimentar o toque rural com todos os confortos. O Eisack Valley combina o ritmo lento das montanhas com o sabor da tradição tirolesa do sul, em um cenário sempre acessível e cheio de charme.