Valle Isarco – Trentino-Alto Adigio. Montañas accesibles, sabores intensos y pueblos históricos. El valle de Eisack se extiende desde Bolzano hasta la frontera con Austria, siguiendo el curso del río Eisack. Es uno de los valles más habitados del Tirol del Sur, pero conserva un alma alpina, formada por huertos de manzanos, viñedos, castillos, caminos y pueblos de piedra. Un destino perfecto para aquellos que buscan naturaleza y tradición, con una pizca de sabor. 🏞️ Laderas cultivadas y naturaleza bien cuidada: El paisaje está marcado por terrazas agrícolas, bosques y granjas históricas. Desde las laderas del Plose hasta los pastos del Alp de Villanders, cada rincón es accesible e ideal para paseos panorámicos o rutas enogastronómicas. 👉 Consejo: Toma el teleférico desde Bressanone hasta el monte Plose para dar un paseo con vistas a los Dolomitas. 🏘️ Pueblos y ciudades para descubrir con calma: El valle alberga lugares ricos en historia como Chiusa, Bressanone, Velturno y Vipiteno. Las calles medievales, los mercados y la arquitectura gótica y barroca crean un ambiente único, perfecto para paseos lentos y visitas culturales. 👉 Consejo: Pasa una tarde en Klausen, uno de los pueblos más bonitos de Italia, y visita el Monasterio de Sabiona. 🍏 Manzanas, castañas y vinos de altura: El valle de Eisack es famoso por la producción de manzanas y castañas, pero también por los vinos blancos con carácter como el Sylvaner, el Kerner y el Müller-Thurgau. Durante el otoño, Törggelen es una oportunidad imperdible para degustar platos típicos de las granjas. 👉 Consejo: Participe en una velada de Törggelen: castañas asadas, vino nuevo y especialidades locales en un salón tradicional. 🥾 Senderos panorámicos y pastos alpinos soleados: Las rutas bien señalizadas conducen a lugares como el Alpe di Villandro, el Monte Ponente, el Alpe di Rodengo y el Val di Funes en el lado lateral. Paseos aptos para todos los niveles, con vistas a verdes picos y valles. 👉 Consejo: Pruebe la caminata circular por el Alpe di Villandro: amplio, abierto y con cabañas donde puede detenerse para almorzar. 🛌 Hospitalidad entre la historia y la naturaleza: El valle ofrece gasthof, casas rurales, hoteles y apartamentos de gestión familiar. Las estructuras suelen estar rodeadas de naturaleza o situadas en pueblos tranquilos, con vistas a los viñedos o a los picos. 👉 Consejo: Elija una granja renovada cerca de Feldthurns para experimentar el ambiente rural con todas las comodidades. El valle de Eisack combina el ritmo lento de las montañas con el sabor de la tradición del Tirol del Sur, en un paisaje siempre accesible y lleno de encanto.