Archipel du Sulcis – Sardaigne : îles minières, eaux claires et silence suspendu entre la roche et la mer. L’archipel du Sulcis surplombe la mer de Sardaigne, en face de la côte sud-ouest de l’île. San Pietro, Sant’Antioco et une constellation de petites îles telles que Piana, Vacca, Toro et Serpentara en font partie. C’est une zone où coexistent de hautes falaises et des falaises rouges, des pêcheries de thon historiques, des mines désaffectées et une biodiversité marine encore intacte. 🌊 Mer ouverte et côtes escarpées : Les côtes de l’archipel alternent entre criques de galets, roches volcaniques et plages de sable blanc. À Carloforte, sur l’île de San Pietro, la mer est transparente et profonde, avec un fond marin idéal pour la plongée en apnée et la plongée. Les falaises de Capo Sandalo sont un point de vue unique, tandis que Coaquaddus et Maladroxia, à Sant’Antioco, offrent du sable fin et des eaux peu profondes. 👉 Astuce : Partez de Calasetta pour une excursion en bateau entre les petites îles : vous aurez la sensation de naviguer dans un archipel oublié par le temps. 🏝️ Histoire, mines et culture de la mer : Ces îles racontent une histoire ancienne : Puniques, Romains, Ligures. San Pietro est le foyer de la communauté Tabarchina de Carloforte, avec sa propre langue et sa propre cuisine. À Sant’Antioco, vous vous promenez parmi les catacombes chrétiennes, les tophets puniques et les vestiges nuragiques. L’héritage minier peut être vu dans les friches industrielles et les villages fantômes qui parsèment l’arrière-pays. 👉 Conseil : Visitez le musée de la mer et des charpentiers de marine à Carloforte : une histoire fascinante de la tradition maritime de l’île. 🐟 Thon rouge et saveurs de la mer : Le thon rouge est au cœur de la gastronomie de l’archipel. Chaque année, Carloforte accueille le Girotonno, un événement qui allie cuisine, culture et pêche traditionnelle. Mais les saveurs ne s’arrêtent pas là : couscous alla carlofortina, fregula aux fruits de mer, poutargue, soupes de poisson, pain fait maison et vins blancs saumâtres, tels que le Vermentino del Sulcis et le Carignano del Sulcis DOC. 👉 Astuce : Essayez un dîner de thon sous toutes ses formes : cru, à l’huile, grillé. Et accompagnez-le d’un Carignano frais, servi au coucher du soleil. 🚶 Sentiers côtiers et points de vue cachés : Les sentiers de randonnée de l’archipel suivent des côtes, des crêtes de tuf et d’anciens sentiers muletiers miniers. La route minière de Santa Barbara touche également les zones insulaires, offrant des arrêts pittoresques et spirituels. Chaque chemin surplombe une mer en constante évolution : agitée, réfléchie, silencieuse. 👉 Conseil : Faites une randonnée légère de Capo Sperone à la Torre Cannai : au printemps, le paysage est une étendue de couleurs et de parfums. 🎉 Fêtes, musique et identité Tabarchina : À Carloforte et Calasetta, les dialectes ligures sont encore parlés et des fêtes aux racines méditerranéennes sont célébrées : San Pietro, la fête du couscous, le Girotonno, les processions en bord de mer et les spectacles nocturnes. Chaque célébration est une façon de partager une histoire unique, faite de migration, de pêche et de résistance culturelle. 👉 Conseil : Vivez le Girotonno en juin : entre stands, chefs internationaux et musique, c’est l’un des événements les plus sincères du Sulcis. L’archipel du Sulcis est composé de vent, de sel et de voix qui viennent de loin. Il ne vous conquiert pas avec excès : il reste avec vous avec sa vérité sèche.