Архипелаг Сульчис – Сардиния: горные острова, чистые воды и тишина, подвешенная между скалой и открытым морем.
Архипелаг Сульчис возвышается над Сардинским морем, напротив юго-западного побережья острова. Сан-Пьетро, Сант-Антиоко и созвездие небольших островов, таких как Пьяна, Вакка, Торо и Серпентара, являются его частью. Это район, где сосуществуют высокие и красные скалы, исторический промысел тунца, заброшенные шахты и морское биоразнообразие, которое все еще нетронуто. 🌊 Открытое море и обрывистые побережья:
Побережья архипелага чередуются между галечными бухтами, вулканическими скалами и белоснежными пляжами. В Карлофорте, на острове Сан-Пьетро, море прозрачное и глубокое, с идеальным морским дном для снорклинга и дайвинга. Скалы Капо-Сандало представляют собой уникальную точку обзора, в то время как Коакуаддус и Маладроксия в Сант-Антиоко предлагают мелкий песок и мелководье.
👉 Совет: отправляйтесь в плавание из Каласетты на морскую прогулку между небольшими островами: у вас будет ощущение плавания по забытому временем архипелагу. 🏝️ История, шахты и культура моря:
Эти острова рассказывают древнюю историю: пуники, римляне, лигурийцы. Сан-Пьетро является домом для общины табарчин в Карлофорте, со своим языком и кухней. В Сант-Антиоко вы прогуляетесь среди христианских катакомб, пунических тофетов и нурагических останков. Наследие горнодобывающей промышленности можно увидеть на заброшенных участках и в деревнях-призраках, усеивающих внутренние районы.
👉 Совет: посетите Музей моря и корабельных плотников в Карлофорте: увлекательная история мореходных традиций острова. 🐟 Голубой тунец и морские ароматы:
Голубой тунец – сердце гастрономии архипелага. Каждый год в Карлофорте проходит Джиротонно, мероприятие, сочетающее в себе кухню, культуру и традиционную рыбалку. Но на этом вкусы не заканчиваются: кускус по-карлофортински, фрегула с морепродуктами, боттарга, рыбные супы, домашний хлеб и солоноватые белые вина, такие как Vermentino del Sulcis и Carignano del Sulcis DOC.
👉 Совет: Попробуйте ужин из тунца во всех его видах: сырой, в масле, на гриле. И сопровождайте его свежим Кариньяно, поданным на закате. 🚶 Прибрежные тропы и скрытые смотровые площадки:
Пешеходные тропы архипелага проходят вдоль береговых линий, туфовых хребтов и древних троп горных мулов. Горный путь Санта-Барбары также затрагивает районы острова, предлагая живописные и духовные остановки. Каждая тропинка выходит на постоянно меняющееся море: бурное, задумчивое, тихое.
👉 Совет: совершите легкий поход от Капо Спероне до Торре Каннаи: весной пейзаж представляет собой простор красок и ароматов. 🎉 Вечеринки, музыка и идентичность Tabarchina:
В Карлофорте и Каласетте до сих пор говорят на лигурийских диалектах и отмечают фестивали со средиземноморскими корнями: Сан-Пьетро, Фестиваль кускуса, Жиротонно, шествия у моря и вечерние шоу. Каждый праздник – это способ поделиться уникальной историей, состоящей из миграции, рыболовства и культурного сопротивления.
👉 Совет: Посетите Girotonno в июне: между стендами, международными шеф-поварами и музыкой это одно из самых душевных событий в Сульчисе.
Архипелаг Сульчис состоит из ветра, соли и голосов, доносящихся издалека. Она не покоряет вас излишествами: она остается с вами своей сухой правдой.