Αρχιπέλαγος Sulcis – Σαρδηνία: νησιά εξόρυξης, καθαρά νερά και σιωπή που αιωρείται μεταξύ βράχου και ανοιχτής θάλασσας. Το αρχιπέλαγος Sulcis έχει θέα στη θάλασσα της Σαρδηνίας, μπροστά από τη νοτιοδυτική ακτή του νησιού. Το San Pietro, το Sant'Antioco και ένας αστερισμός μικρότερων νησιών όπως η Piana, η Vacca, η Toro και η Serpentara αποτελούν μέρος της. Είναι μια περιοχή όπου συνυπάρχουν ψηλοί βράχοι και κόκκινοι βράχοι, ιστορική αλιεία τόνου, εγκαταλελειμμένες νάρκες και μια θαλάσσια βιοποικιλότητα που παραμένει ανέπαφη. 🌊 Ανοιχτή θάλασσα και απόκρημνες ακτές: Οι ακτές του αρχιπελάγους εναλλάσσονται ανάμεσα σε βοτσαλωτούς όρμους, ηφαιστειακά πετρώματα και λευκές παραλίες. Στο Carloforte, στο νησί San Pietro, η θάλασσα είναι διαφανής και βαθιά, με ιδανικό βυθό για κολύμβηση με αναπνευστήρα και καταδύσεις. Οι βράχοι του Capo Sandalo είναι ένα μοναδικό πλεονεκτικό σημείο, ενώ το Coaquaddus και το Maladroxia, στο Sant'Antioco, προσφέρουν ψιλή άμμο και ρηχά νερά. 👉 Tip: Σαλπάρετε από την Calasetta για ένα ταξίδι με πλοίο ανάμεσα στα μικρότερα νησιά: θα έχετε την αίσθηση ότι πλέετε σε ένα αρχιπέλαγος ξεχασμένο από το χρόνο. 🏝️ Ιστορία, ορυχεία και πολιτισμός της θάλασσας: Αυτά τα νησιά λένε μια αρχαία ιστορία: Καρχηδόνιοι, Ρωμαίοι, Λιγούριοι. Το San Pietro φιλοξενεί την κοινότητα Tabarchina του Carloforte, με τη δική του γλώσσα και κουζίνα. Στο Sant'Antioco περπατάτε ανάμεσα σε χριστιανικές κατακόμβες, καρχηδονιακά τοφέτ και νουραγικά ερείπια. Η κληρονομιά εξόρυξης μπορεί να φανεί στις εγκαταλελειμμένες περιοχές και τα χωριά-φαντάσματα που βρίσκονται διάσπαρτα στην ενδοχώρα. 👉 Tip: Επισκεφθείτε το Μουσείο Θάλασσας και Καραβομαραγκών στο Carloforte: μια συναρπαστική ιστορία της ναυτικής παράδοσης του νησιού. 🐟 Γεύσεις ερυθρού τόνου και θάλασσας: Ο ερυθρός τόνος είναι η καρδιά της γαστρονομίας του αρχιπελάγους. Κάθε χρόνο, το Carloforte φιλοξενεί το Girotonno, μια εκδήλωση που συνδυάζει κουζίνα, πολιτισμό και παραδοσιακό ψάρεμα. Αλλά οι γεύσεις δεν σταματούν εκεί: κουσκούς alla carlofortina, fregula με θαλασσινά, αυγοτάραχο, ψαρόσουπες, σπιτικό ψωμί και υφάλμυρα λευκά κρασιά, όπως το Vermentino del Sulcis και το Carignano del Sulcis DOC. 👉 Tip: Δοκιμάστε ένα δείπνο τόνου σε όλες τις μορφές του: ωμό, λαδερό, ψητό. Και συνοδεύστε το με ένα φρέσκο Carignano, που σερβίρεται στο ηλιοβασίλεμα. 🚶 Παραλιακά μονοπάτια και κρυφά σημεία θέας: Τα μονοπάτια πεζοπορίας του αρχιπελάγους ακολουθούν ακτές, κορυφογραμμές τόφφου και αρχαία μονοπάτια εξόρυξης. Η διαδρομή εξόρυξης της Santa Barbara αγγίζει επίσης τις περιοχές του νησιού, προσφέροντας γραφικές και πνευματικές στάσεις. Κάθε μονοπάτι έχει θέα σε μια συνεχώς μεταβαλλόμενη θάλασσα: τραχύ, στοχαστικό, σιωπηλό. 👉 Συμβουλή: Κάντε ένα ελαφρύ ταξίδι από το Capo Sperone στο Torre Cannai: την άνοιξη, το τοπίο είναι μια έκταση χρωμάτων και αρωμάτων. 🎉 Πάρτι, μουσική και ταυτότητα Tabarchina: Στο Carloforte και την Calasetta, εξακολουθούν να ομιλούνται διάλεκτοι της Λιγουρίας και γιορτάζονται φεστιβάλ με μεσογειακές ρίζες: San Pietro, το φεστιβάλ Couscous, το Girotonno, πομπές δίπλα στη θάλασσα και βραδινές παραστάσεις. Κάθε γιορτή είναι ένας τρόπος να μοιραστείτε μια μοναδική ιστορία, που αποτελείται από μετανάστευση, αλιεία και πολιτιστική αντίσταση. 👉 Συμβουλή: Ζήστε την εμπειρία του Girotonno τον Ιούνιο: ανάμεσα σε περίπτερα, διεθνείς σεφ και μουσική, είναι ένα από τα πιο εγκάρδια γεγονότα στο Sulcis. Το αρχιπέλαγος Sulcis αποτελείται από άνεμο, αλάτι και φωνές που έρχονται από μακριά. Δεν σε κατακτά με υπερβολή: μένει μαζί σου με την ξερή αλήθεια του.