Strada Medicea dei Vini di Carmignano – Toscane : histoire noble, vignobles anciens et paysages de Montalbano. La Route des Vins Médicis de Carmignano serpente à travers les collines de Montalbano, dans un coin de la Toscane où le paysage rencontre l’histoire. De Poggio a Caiano à Carmignano, en passant par Artimino, l’itinéraire touche des villas Médicis, des villages médiévaux, des oliveraies et des vignobles qui donnent vie à l’un des plus anciens rouges d’Italie : Carmignano DOCG. 🍇 Un vin aux racines dynastiques : Carmignano est l’un des premiers vins italiens à bénéficier d’une protection officielle : déjà en 1716, le grand-duc Cosme III de Médicis délimitait la zone de production. C’est un rouge élégant et harmonieux, où le Sangiovese est associé au Cabernet dans un assemblage historique. À côté de lui, le Barco Reale di Carmignano propose une version plus jeune et plus vivante, parfaite pour la table quotidienne. 👉 Conseil : Réservez une dégustation dans l’un des établissements vinicoles sur les collines de Capezzana ou d’Artimino : ils incluent souvent aussi des visites des villas ou des fermes historiques. 🏘️ Villas et villages entre vignes et art : L’itinéraire traverse des lieux de grand charme, tels que Poggio a Caiano, avec sa villa Renaissance des Médicis, et Artimino, où se dresse la majestueuse Villa La Ferdinanda, connue sous le nom de « Aux Cent Cheminées ». Les centres historiques de Carmignano et Comeana conservent des églises paroissiales, des musées, des traces étrusques et des vues authentiques sur la campagne toscane. 👉 Conseil : Visitez le musée archéologique d’Artimino et combinez culture et goût avec un arrêt chez le caviste sur la place du village. 🚶 Itinéraires entre histoire et nature : Les collines de Montalbano offrent des sentiers panoramiques à travers les vignobles, les bois et les oliveraies. Les itinéraires sont adaptés à la marche, au vélo ou à l’équitation et relient d’anciennes fermes, des églises de campagne et des points panoramiques sur la plaine florentine. En chemin, il est facile de rencontrer des entreprises qui ouvrent leurs portes pour un arrêt avec vue. 👉 Conseil : Suivez le chemin qui relie Artimino et Carmiignano : un anneau de villas, de vignobles et de vues spectaculaires. 🍷 À la table avec le territoire : Le carmignano se marie parfaitement avec les plats typiques de la Toscane : charcuterie artisanale, fromages affinés, pappardelle au sanglier, rôtis et légumineuses. Le tout accompagné d’huile d’olive extra vierge locale et de desserts tels que les cantucci di Prato. Dans les restaurants et les fermes de la région, la cuisine est de saison, simple et riche en saveurs. 👉 Conseil : Offrez-vous un dîner dans le vignoble au coucher du soleil, avec un menu toscan et un verre de Carmignano Riserva : une expérience inoubliable. 🎉 Événements, caves et hôtellerie : Le calendrier regorge d’événements liés au vin : caves ouvertes, dégustations dans les jardins des villas, fêtes de village et visites gastronomiques et œnologiques. L’hospitalité est variée : fermes avec piscines, résidences historiques, chambres d’hôtes dans la verdure et relais avec spas offrent des séjours calmes et évocateurs, souvent avec des expériences liées au vin et à la cuisine. 👉 Conseil : Recherchez une propriété dans les collines de Carmignano : beaucoup proposent des forfaits dégustation ou des cours de cuisine toscane. Dans ce coin de la Toscane, le vin fait partie intégrante du paysage, de l’histoire et de la culture : un noble patrimoine qui continue de se révéler, verre après verre.