Strada Medicea dei Vini di Carmignano – Toskania: szlachecka historia, starożytne winnice i krajobrazy Montalbano.
Szlak Wina Medyceuszy w Carmignano wije się przez wzgórza Montalbano, w zakątku Toskanii, gdzie krajobraz spotyka się z historią. Z Poggio a Caiano do Carmignano, przechodząc przez Artimino, trasa dotyka willi Medyceuszy, średniowiecznych wiosek, gajów oliwnych i winnic, które dają życie jednemu z najstarszych czerwonych win we Włoszech: Carmignano DOCG. 🍇 Wino o korzeniach dynastycznych:
Carmignano jest jednym z pierwszych włoskich win, które uzyskało oficjalną ochronę: już w 1716 roku Wielki Książę Cosimo III de' Medici wyznaczył obszar produkcji. Jest to elegancka i harmonijna czerwień, w której Sangiovese łączy się z Cabernet w historycznej mieszance. Obok niego Barco Reale di Carmignano oferuje młodszą i żywszą wersję, idealną na codzienny stół.
👉 Wskazówka: Zarezerwuj degustację w jednej z winnic na wzgórzach Capezzana lub Artimino: często obejmują one również wycieczki po willach lub zabytkowych gospodarstwach. 🏘️ Wille i wioski między winnicami a sztuką:
Trasa przecina miejsca o wielkim uroku, takie jak Poggio a Caiano z renesansową willą Medyceuszy i Artimino, gdzie stoi majestatyczna Willa La Ferdinanda, znana jako "Stu Kominów". W historycznych centrach Carmignano i Comeana zachowały się kościoły parafialne, muzea, etruskie ślady i autentyczne widoki toskańskiej wsi.
👉 Wskazówka: Odwiedź Muzeum Archeologiczne w Artimino i połącz kulturę i smak z przystankiem w sklepie z winami na placu wiejskim. 🚶 Trasy między historią a naturą:
Ze wzgórz Montalbano roztaczają się panoramiczne ścieżki prowadzące przez winnice, lasy i gaje oliwne. Trasy nadają się do spacerów, jazdy na rowerze lub konnej i łączą starożytne gospodarstwa, wiejskie kościoły i punkty widokowe na równinie florenckiej. Po drodze łatwo spotkać firmy, które otwierają swoje podwoje na postój z widokiem.
👉 Wskazówka: Podążaj ścieżką łączącą Artimino i Carmignano: pierścień willi, winnic i spektakularnych widoków. 🍷 Przy stole z terytorium:
Carmignano doskonale komponuje się z typowymi toskańskimi potrawami: rzemieślniczymi wędlinami, dojrzewającymi serami, pappardelle z dzikiem, pieczenią i roślinami strączkowymi. Wszystko w towarzystwie lokalnej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i deserów, takich jak cantucci di Prato. W okolicznych restauracjach i gospodarstwach rolnych kuchnia jest sezonowa, prosta i bogata w smak.
👉 Wskazówka: Zafunduj sobie kolację w winnicy o zachodzie słońca, z toskańskim menu i kieliszkiem Carmignano Riserva: niezapomniane przeżycie. 🎉 Imprezy, winiarnie i gościnność:
Kalendarz jest pełen wydarzeń związanych z winem: otwarte piwnice, degustacje w ogrodach willi, festyny wiejskie oraz wycieczki kulinarne i winnicze. Gościnność jest zróżnicowana: gospodarstwa rolne z basenami, zabytkowe rezydencje, pensjonaty w zieleni i pensjonaty ze spa oferują spokojne i sugestywne pobyty, często z doświadczeniami związanymi z winem i gotowaniem.
👉 Wskazówka: Poszukaj nieruchomości na wzgórzach Carmignano: wiele z nich oferuje pakiety degustacyjne lub lekcje gotowania toskańskiego.
W tym zakątku Toskanii wino jest żywą częścią krajobrazu, historii i kultury: szlachetnym dziedzictwem, które wciąż się odsłania, kieliszek po kieliszku.