Vanoi-vallei – Trentino-Alto Adige. Een stil gebied aan de voet van de Pale di San Martino. De Vanoi Vallei is een zijdal van Primiero, omgeven door groen en weinig aangetast door het massatoerisme. Met zijn uitgestrekte bossen, weilanden, berghutten en kleine dorpjes is het een perfecte bestemming voor wie op zoek is naar natuur, wandelingen en alpiene authenticiteit. 🌲 Alpenbossen en rustige paden: De vallei is omgeven door dichte bossen en wordt doorkruist door wandelpaden die geschikt zijn voor iedereen. De routes leiden naar het meer van Calaita, Val Giasinozza en de bergweiden van het gebied, met een spectaculair uitzicht op de Pale di San Martino. 👉 Tip: Begin vanuit Caoria en loop de Trekkingring van de Etnografische Route, gemakkelijk en vol naturalistische en historische ideeën. 🏡 Een alpiene identiteit die nog steeds leeft: Vanoi bewaart een goed gewortelde boerencultuur: de actieve berghutten, de houten boerderijen, de kleine dorpjes en de dorpsfeesten vertellen het verhaal van het bergleven met eenvoud en trots. De Vanoi Ethnographic Trail is daar een concrete getuigenis van. 👉 Tip: Bezoek het Park Center in Canal San Bovo en het kleine museum over hout en lokale schapenhouderij. 🥾 Beschermde natuur en langzaam tempo: Vanoi maakt deel uit van het natuurpark Paneveggio – Pale di San Martino. De omgeving varieert van open weiden tot wetlands, van sparrenbossen tot hoge weiden. De sfeer is rustig, perfect om te wandelen, natuurfotografie of eenvoudige wandelingen. 👉 Tip: Organiseer een excursie naar Malga Fossernica di Fuori om de alpenberg te ervaren. 🍽️ Lokale smaken en alpengerechten: De restaurants en toevluchtsoorden van Vanoi bieden rustieke berggerechten: polenta, tosela, champignons, wild en verse kazen. De ingrediënten zijn lokaal, vaak direct in de vallei of op de boerderijen geproduceerd. 👉 Tip: Probeer een bord gegrilde polenta en kaas in een alpenhut met uitzicht op de bergtoppen. 🛏️ Eenvoudige accommodatie in een natuurlijke omgeving: De Vanoi-vallei biedt familie-B&B's, boerderijen op grote hoogte, berghutten en traditionele appartementen. De accommodaties zijn ontworpen voor wie op zoek is naar rust, authenticiteit en direct contact met de omgeving. 👉 Tip: Slaap in Canal San Bovo om dicht bij voorzieningen en paden te zijn, in een rustige omgeving. De Vanoi-vallei is een privéhoek van Trentino, waar de berg nog steeds zijn eenvoudige en gastvrije karakter heeft behouden.