Rota do Vinho Molise – Colinas suaves, vinhas sinceras e sabores para descobrir. A Rota do Vinho Molise atravessa as colinas ondulantes de uma região autêntica e ainda pouco conhecida. Entre o Matese e o Mar Adriático, as vinhas encontram-se em encostas soalheiras, dando vinhos de qualidade e paisagens serenas. Uma viagem gastronómica e vínica que combina natureza, tradição e hospitalidade genuína. 🍇 Vinhas e castas autóctones: Molise é uma terra de vinhas antigas e preciosas, como Tintilia, orgulho regional, ladeada por Montepulciano, Aglianico, Trebbiano e Falanghina. Cada vinho conta o caráter de uma terra silenciosa, mas cheia de paixão. 👉 Dica: Visite uma vinícola entre Campobasso e Larino: muitas oferecem degustações guiadas com vista para as colinas plantadas na vinha. 🌿 Uma paisagem rural ainda intacta: Os percursos da Rota do Vinho serpenteiam por fileiras ordenadas, pequenas aldeias, moinhos e trilhos de ovelhas. Aqui ainda é possível perceber a vida agrícola marcada pelo ritmo das estações, longe do turismo de massa. 👉 Dica: Alugue uma bicicleta ou caminhe pelos trechos do Tratturo del Re que cruzam as áreas vinícolas: uma maneira lenta e autêntica de experimentar a área. 🏘️ Aldeias vinícolas e histórias camponesas: Cidades como Larino, Campomarino, Montenero di Bisaccia e Guglionesi são paradas ideais ao longo da Rota do Vinho. Aqui pode provar produtos típicos, visitar adegas familiares e ouvir histórias relacionadas com a colheita da uva. 👉 Dica: Participe de um festival de vinho ou de uma colheita coletiva: você descobrirá o lado mais quente da cultura Molise. 🍽️ Verdadeiros sabores da tradição: A Rota do Vinho combina os sabores da cozinha Molise: carnes curadas artesanais, caciocavallo temperado, massas artesanais, leguminosas antigas e sobremesas da avó. Tudo combina perfeitamente com um copo de vinho local. 👉 Dica: Experimente o cavatelli com molho de carneiro acompanhado de um copo de Tintilia: uma experiência intensa e memorável. 🚗 Itinerários entre colinas e vinícolas: A Rota do Vinho Molise pode ser percorrida de carro, bicicleta ou a pé, seguindo itinerários entre Campobasso, Termoli e o interior. Cada etapa é uma oportunidade para conhecer enólogos apaixonados, provar produtos autênticos e experimentar uma terra que conta a sua história com simplicidade. 👉 Dica: faça o download de um mapa ou entre em contato com as vinícolas antes da sua visita: muitas oferecem passeios personalizados e pequenas degustações ao ar livre. A Rota do Vinho Molise é uma viagem através de sabores e lentidão. Entre vinhas silenciosas e aldeias acolhedoras, descobre-se uma região sincera, que sabe dar verdadeiras emoções com um copo na mão e um coração aberto.