Ostrov San Pietro – Sardinie: černé skály, vítr mistral a ligurská duše v srdci Středozemního moře. Ostrov San Pietro se nachází u pobřeží Sulcis na jihozápadě Sardinie a vyniká svou sopečnou krajinou, křišťálově čistým mořem a jedinečnou kulturní identitou. Město Carloforte je jediné na ostrově a udržuje si silné vazby s Ligurií, odkud v osmnáctém století dorazili osadníci Tabarchini. Zde se mísí námořnická tradice s janovským dialektem a překvapivou kuchyní. 🌊 Útesy, zátoky a otevřené moře: Na pobřeží ostrova se střídají tmavé skály sopečného původu s malými písečnými zátokami. Mezi nejkrásnější: La Caletta, Girin Beach, Guidi a Bobba. Na západě se komíny Capo Sandalo a útesy Punta delle Colonne noří do hlubokého a divokého moře, které tvaruje mistral. Ideální pro ty, kteří hledají ticho a sílu přírody. 👉 Tip: Naskočte na loď a obeplujte ostrov: uvidíte zákoutí nedosažitelná z pevniny a zaplavete si v průzračných a osamělých vodách. 🏛️ Carloforte, ostrov na ostrově: Carloforte je vesnice s výhledem na moře, oživená dlážděnými uličkami, květinovými balkony a stále živým nábřežím. Architektura, barvy a dialekt Tabarchino vyprávějí příběh o exilu, rybolovu a ligurské hrdosti. Rytmus je pomalý, mezilidské vztahy jsou přímé a vesnice si zachovává autentickou a zažitou krásu, která si podmaní každého, kdo přijde třeba jen na pár hodin. 👉 Tip: V pozdním odpoledni se projděte ulicemi Carloforte a pak se zastavte na náměstí Piazza Repubblica na aperitiv mezi místními obyvateli. 🐟 Tuňák obecný a mořské příchutě: San Pietro je známé svým lovem tuňáka obecného, se starobylou tradicí spojenou s lovem tuňáka. Mezinárodní akce Girotonno oslavuje tuto kulturu inovativními pokrmy a historickými recepty. Na stole: cascà tabarchino (místní kuskus), tuňák ve stylu carlofortina, lívance s bílou návnadou a pani cun tamatiga. To vše v doprovodu Vermentina nebo Carignano del Sulcis. 👉 Tip: Pokud jste zde v červnu, zúčastněte se Girotonna: mezi kuchařskými show a ochutnávkami je to zážitek pro všechny smysly. 🌿 Příroda, solné pánve a větrné výhledy: Vnitrozemí ostrova je kopcovité, poseté vinicemi, opunciemi a středomořskými křovinami. Solné pánve poblíž přístavu jsou domovem růžových plameňáků a volavek, zatímco cesty na Capo Sandalo nebo La Punta nabízejí výhled na otevřené moře a nedaleký ostrov Sant'Antioco. Vítr je zde součástí krajiny, tvaruje, voní, doprovází každý krok. 👉 Tip: Vylezl na maják Capo Sandalo: pohled na nekonečno patří k nejpůsobivějším na celé Sardinii. Chrám svatého Petra nemění tempo pro toho, kdo přichází: zůstává věrný sám sobě, a právě proto zanechává hlubokou stopu.