Øya San Pietro – Sardinia: svarte steiner, mistralvind og en ligurisk sjel i hjertet av Middelhavet. Øya San Pietro ligger utenfor kysten av Sulcis, sørvest på Sardinia, og skiller seg ut for sitt vulkanske landskap, krystallklare hav og unike kulturelle identitet. Byen, Carloforte, er den eneste på øya og har sterke bånd til Liguria, som Tabarchini-nybyggerne ankom fra på det attende århundre. Her blandes sjøfartstradisjonen med den genovesiske dialekten og et overraskende kjøkken. 🌊 Klipper, viker og åpent hav: Kysten av øya veksler mørke bergarter av vulkansk opprinnelse med små sandbukter. Blant de vakreste: La Caletta, Girin Beach, Guidi og Bobba. Mot vest stuper stablene i Capo Sandalo og klippene i Punta delle Colonne ned i et dypt og vilt hav, formet av mistralen. Perfekt for de som leter etter stillhet og naturens kraft. 👉 Tips: Hopp på en båt og seil rundt øya: du vil se hjørner utilgjengelige fra land og svømme i gjennomsiktig og ensomt vann. 🏛️ Carloforte, øya på øya: Carloforte er en landsby med utsikt over havet, animert av brosteinsbelagte gater, blomstrete balkonger og en stadig livlig strandpromenade. Arkitekturen, fargene og den tabarkinoske dialekten forteller en historie om eksil, fiske og ligurisk stolthet. Rytmene er langsomme, de menneskelige relasjonene direkte, og landsbyen beholder en autentisk og innlevd skjønnhet, som erobrer alle som ankommer selv for bare noen få timer. 👉 Tips: Spaser gjennom gatene i Carloforte sent på ettermiddagen, og stopp deretter på Piazza Repubblica for en aperitiff blant lokalbefolkningen. 🐟 Blåfinnet tunfisk og sjøsmaker: San Pietro er kjent for sitt blåfinnede tunfiskfiske, med en eldgammel tradisjon knyttet til tunfiskfisket. Girotonno, en internasjonal begivenhet, feirer denne kulturen med innovative retter og historiske oppskrifter. På bordet: cascà tabarchino (lokal couscous), tunfisk i carlofortina-stil, whitebait-fritter og pani cun tamatiga. Alle ledsaget av Vermentino eller Carignano del Sulcis. 👉 Tips: Hvis du er her i juni, ta del i Girotonno: mellom matlagingsshow og smaksprøver er det en opplevelse for alle sanser. 🌿 Natur, saltpanner og vindfull utsikt: Det indre av øya er kupert, oversådd med vingårder, stikkende pærer og middelhavskratt. Saltpannene nær havnen er hjemsted for rosa flamingoer og hegre, mens stiene til Capo Sandalo eller La Punta tilbyr utsikt over det åpne havet og den nærliggende øya Sant'Antioco. Vinden her er en del av landskapet, skulpturerer, lukter, følger hvert skritt. 👉 Tips: Han klatret opp til Capo Sandalo-fyret: utsikten over uendeligheten er blant de mest stemningsfulle på hele Sardinia. Peterskirken endrer ikke tempo for de som kommer: den forblir tro mot seg selv, og nettopp derfor setter den dype spor.