Øen San Pietro – Sardinien: sorte klipper, mistral vind og en ligurisk sjæl i hjertet af Middelhavet. Øen San Pietro ligger ud for Sulcis' kyst i den sydvestlige del af Sardinien og skiller sig ud for sit vulkanske landskab, krystalklare hav og unikke kulturelle identitet. Byen, Carloforte, er den eneste på øen og bevarer stærke bånd til Ligurien, hvorfra Tabarchini-bosætterne ankom i det attende århundrede. Her blander søfartstraditionen sig med den genovesiske dialekt og et overraskende køkken. 🌊 Klipper, bugter og åbent hav: Øens kyst veksler mellem mørke klipper af vulkansk oprindelse med små sandede bugter. Blandt de smukkeste: La Caletta, Girin Beach, Guidi og Bobba. Mod vest styrter Capo Sandalos stakke og klipperne i Punta delle Colonne ned i et dybt og vildt hav, formet af mistralen. Perfekt til dem, der leder efter stilhed og naturens kraft. 👉 Tip: Hop på en båd og sejl rundt om øen: Du vil se hjørner, der ikke kan nås fra land, og svømme i gennemsigtigt og ensomt vand. 🏛️ Carloforte, øen i øen: Carloforte er en landsby med udsigt over havet, der er besat af brostensbelagte gader, blomstrede balkoner og en altid livlig strandpromenade. Arkitekturen, farverne og den tabarkinske dialekt fortæller en historie om eksil, fiskeri og ligurisk stolthed. Rytmerne er langsomme, de menneskelige relationer direkte, og landsbyen bevarer en autentisk og levet skønhed, som erobrer enhver, der ankommer, selv for blot et par timer. 👉 Tip: Gå en tur gennem Carlofortes gader sidst på eftermiddagen, og stop derefter på Piazza Repubblica for at få en aperitif blandt de lokale. 🐟 Smag af blåfinnet tun og hav: San Pietro er berømt for sit fiskeri efter almindelig tun, med en gammel tradition knyttet til tunfiskeriet. Girotonno, en international begivenhed, fejrer denne kultur med innovative retter og historiske opskrifter. På bordet: cascà tabarchino (lokal couscous), tun i carlofortina-stil, whitebait-fritter og pani cun tamatiga. Alle ledsaget af Vermentino eller Carignano del Sulcis. 👉 Tip: Hvis du er her i juni, så tag del i Girotonno: mellem madlavningsshows og smagsprøver er det en oplevelse for alle sanser. 🌿 Natur, saltpander og blæsende udsigter: Det indre af øen er kuperet, oversået med vinmarker, figenkaktus og middelhavskrat. Saltpanderne nær havnen er hjemsted for lyserøde flamingoer og hejrer, mens stierne til Capo Sandalo eller La Punta byder på udsigt over det åbne hav og den nærliggende ø Sant'Antioco. Vinden her er en del af landskabet, skulpturerer, dufter, ledsager hvert skridt. 👉 Tip: Han klatrede op til Capo Sandalo-fyrtårnet: udsigten til uendeligheden er blandt de mest stemningsfulde på hele Sardinien. Peterskirken ændrer ikke tempo for dem, der ankommer: den forbliver tro mod sig selv, og netop derfor efterlader den et dybt spor.