Grado Lagoon – Friuli-Venezia Giulia: stilhed af vand, vilde øer og traditioner svævende mellem himmel og hav. Grådo-lagunen er et af de mest stemningsfulde hjørner af det øvre Adriaterhav, en sammenfletning af kanaler, holme, sandbanker og vandområder, der strækker sig mellem fastlandet og havet, omkring den gamle fiskerby Grado. Et unikt miljø, hvor naturen hersker og historien blander sig med landskabets poesi. 🛶 En verden at udforske på vandet: At sejle i lagunen betyder at fordybe dig i en langsom og fascinerende rytme. Med båd, kajak eller guidede udflugter kan du opdage traditionelle casoni, gamle fiskerskjul i sumprør og nå ubeboede øer, hvor tiden synes at være gået i stå. 👉 Tip: Tag en bådtur ved solnedgang: lagunens farver ved solnedgang er en uforglemmelig oplevelse. 🐦 Et paradis for naturelskere: Lagunen er hjemsted for et fantastisk udvalg af vandfugle, såsom hejrer, sumpkærhøg, skarver og avocets. Dets rolige vand og lave vand er det ideelle levested for fisk, krebsdyr og bløddyr, der er typiske for lagunemiljøet. 👉 Tip: Medbring en kikkert til fuglekiggeri fra tårnene eller på en sejltur. 🌾 Lagunekultur og tradition: Casonierne er ikke kun typisk arkitektur, men levende vidnesbyrd om fiskerikulturen og det enkle og respektfulde naturliv. I dag kan nogle af dem besøges og fortælle historier om havet, stilhed og træthed. 👉 Tip: Besøg hytten "Cason dei Brussa" eller deltag i en historisk genopførelse blandt lagunens øer. 🍽️ Lagunesmag og autentiske smagsoplevelser: Køkkenet i Grado og dens lagune er en eksplosion af enkle og autentiske smagsoplevelser: fiskerisotto, stuvet blæksprutte, polenta med schie, muslingesupper og grillet ål. En rejse for ganen også. 👉 Tip: Prøv boreto alla gradese, en krydret fiskesuppe serveret med polenta, en symbolsk ret fra lagunetraditionen. Grado-lagunen er et sted, hvor vandet fortæller gamle historier, stilheden omfavner sjælen og naturen viser sig i al sin delikatesse.