Strada dei Vini del Cantico – La Umbría del vino, entre la espiritualidad y el sabor. En el corazón verde de Italia, la Strada dei Vini del Cantico serpentea a través de las colinas de Umbría, conectando pueblos llenos de historia, arte y sabores auténticos. De Todi a Spello, pasando por Torgiano, Marsciano, Monte Castello di Vibio y Collazzone, cada etapa es un viaje al alma de la Umbría más auténtica. 🍇 Vinos que cuentan la historia de la tierra: La ruta celebra algunas de las denominaciones más representativas de la región, como Torgiano Rosso Riserva DOCG y DOC vinos de Asís, Colli Perugini, Colli Martani y Todi. Etiquetas que hablan de tradición, pasión y profundo vínculo con la tierra. 👉 Consejo: Haz una parada en una de las bodegas históricas de Torgiano para una cata guiada: el vino se saborea mejor si conoces su historia. 🏛️ Pueblos para descubrir paso a paso: Cada pueblo a lo largo de la Strada dei Vini del Cantico conserva un alma única: las vistas de Todi, las callejuelas floridas de Spello, el arte de Monte Castello di Vibio, la espiritualidad que se respira hasta Asís. 👉 Consejo: Visita el Teatro della Concordia, el más pequeño del mundo: una joya íntima entre cultura y asombro. 🌿 Naturaleza y espiritualidad en movimiento: A lo largo del recorrido, el paisaje se ofrece en toda su belleza: colinas bordadas con viñedos, caminos que siguen las antiguas rutas jacobeas, el aroma de los olivos y el aire limpio. Una experiencia que hay que vivir lentamente, quizás incluso en bicicleta o a pie. 👉 Consejo: Siga un tramo del camino franciscano entre Collazzone y Asís: la paz del paisaje le acompañará ligeramente. 🍽️ Una mesa hecha de sabores sinceros: En los restaurantes y casas rurales a lo largo de la carretera, los platos de Umbría revelan su sabrosa simplicidad: umbricelli con trufas, quesos alpinos, aceite de oliva virgen extra y postres tradicionales. Todo genuino, como la tierra que lo produce. 👉 Consejo: En Marsciano pruebe una cena en el viñedo al atardecer: buena comida, vino y vistas infinitas. 🚗 Un viaje a través de las emociones y la autenticidad: La Strada dei Vini del Cantico no es solo un itinerario enogastronómico: es una experiencia que combina paisaje, arte, cultura y sabor. Ideal para aquellos que buscan la Umbría más real, lejos de las rutas abarrotadas. 👉 Consejo: Planifica un fin de semana largo: cada etapa merece tiempo, atención y quizás... Un buen vaso en la mano. Caminar por la Strada dei Vini del Cantico es como leer un poema escrito en la tierra: hecho de vides, piedra, silencio y sabores que hablan al corazón.