Strada dei Vini del Cantico – Het Umbrië van de wijn, tussen spiritualiteit en smaak. In het groene hart van Italië slingert de Strada dei Vini del Cantico zich door de glooiende heuvels van Umbrië en verbindt dorpen doordrenkt van geschiedenis, kunst en authentieke smaken. Van Todi tot Spello, via Torgiano, Marsciano, Monte Castello di Vibio en Collazzone, elke etappe is een reis naar de ziel van het meest ware Umbrië. 🍇 Wijnen die het verhaal van het land vertellen: De route viert enkele van de meest representatieve appellations van de regio, zoals Torgiano Rosso Riserva DOCG en DOC-wijnen uit Assisi, Colli Perugini, Colli Martani en Todi. Labels die spreken van traditie, passie en diepe verbondenheid met het land. 👉 Tip: Stop bij een van de historische kelders van Torgiano voor een begeleide proeverij: wijn wordt het best geproefd als u de geschiedenis kent. 🏛️ Dorpen om stap voor stap te ontdekken: Elk dorp langs de Strada dei Vini del Cantico bewaart een unieke ziel: het uitzicht op Todi, de bloemrijke steegjes van Spello, de kunst van Monte Castello di Vibio, de spiritualiteit die tot aan Assisi kan worden ingeademd. 👉 Tip: Bezoek het Teatro della Concordia, het kleinste ter wereld: een intiem juweel tussen cultuur en verwondering. 🌿 Natuur en spiritualiteit in beweging: Langs de route biedt het landschap zich aan in al zijn schoonheid: heuvels geborduurd met wijngaarden, paden die de oude pelgrimsroutes volgen, de geur van olijfbomen en schone lucht. Een ervaring om langzaam te beleven, misschien zelfs op de fiets of te voet. 👉 Tip: Volg een stuk van het Franciscaner pad tussen Collazzone en Assisi: de rust van het landschap zal u licht vergezellen. 🍽️ Een tafel gemaakt van oprechte smaken: In de restaurants en boerderijen langs de weg onthullen Umbrische gerechten hun smakelijke eenvoud: umbricelli met truffels, alpenkazen, extra vergine olijfolie en traditionele desserts. Allemaal echt, zoals het land dat het produceert. 👉 Tip: Probeer in Marsciano een diner in de wijngaard bij zonsondergang: lekker eten, wijn en eindeloze uitzichten. 🚗 Een reis door emoties en authenticiteit: De Strada dei Vini del Cantico is niet alleen een eet- en wijnroute: het is een ervaring die landschap, kunst, cultuur en smaak combineert. Ideaal voor wie op zoek is naar het meest echte Umbrië, weg van de drukke routes. 👉 Tip: Plan een lang weekend: elke etappe verdient tijd, aandacht en misschien... Een goed glas in de hand. Wandelen langs de Strada dei Vini del Cantico is als het lezen van een gedicht dat op aarde is geschreven: gemaakt van wijnstokken, steen, stilte en smaken die tot het hart spreken.