Strada dei Vini del Cantico – A Úmbria do vinho, entre a espiritualidade e o sabor. No coração verde da Itália, a Strada dei Vini del Cantico serpenteia pelas colinas ondulantes da Úmbria, conectando aldeias repletas de história, arte e sabores autênticos. De Todi a Spello, passando por Torgiano, Marsciano, Monte Castello di Vibio e Collazzone, cada etapa é uma viagem à alma da mais verdadeira Úmbria. 🍇 Vinhos que contam a história da terra: A rota celebra algumas das denominações mais representativas da região, como os vinhos Torgiano Rosso Riserva DOCG e DOC de Assis, Colli Perugini, Colli Martani e Todi. Rótulos que falam de tradição, paixão e ligação profunda com a terra. 👉 Dica: Pare em uma das adegas históricas de Torgiano para uma degustação guiada: o vinho é melhor saboreado se você conhecer sua história. 🏛️ Aldeias para descobrir passo a passo: Cada aldeia ao longo da Strada dei Vini del Cantico preserva uma alma única: as vistas de Todi, as vielas floridas de Spello, a arte de Monte Castello di Vibio, a espiritualidade que pode ser respirada até Assis. 👉 Dica: Visite o Teatro della Concordia, o menor do mundo: uma joia íntima entre a cultura e a maravilha. 🌿 Natureza e espiritualidade em movimento: Ao longo do percurso, a paisagem oferece-se em toda a sua beleza: montes bordados com vinhas, caminhos que seguem os antigos percursos de peregrinos, o cheiro a oliveiras e ar puro. Uma experiência para ser vivida lentamente, talvez até de bicicleta ou a pé. 👉 Dica: Siga um trecho do caminho franciscano entre Collazzone e Assis: a paz da paisagem irá acompanhá-lo levemente. 🍽️ Uma mesa feita de sabores sinceros: Nos restaurantes e quintas ao longo da estrada, os pratos da Úmbria revelam a sua saborosa simplicidade: umbricelli com trufas, queijos alpinos, azeite virgem extra e sobremesas tradicionais. Tudo genuíno, como a terra que o produz. 👉 Dica: Em Marsciano experimente um jantar na vinha ao pôr do sol: boa comida, vinho e vistas infinitas. 🚗 Uma viagem através das emoções e da autenticidade: A Strada dei Vini del Cantico não é apenas um itinerário gastronômico e vínico: é uma experiência que combina paisagem, arte, cultura e sabor. Ideal para quem procura a Úmbria mais real, longe das rotas lotadas. 👉 Dica: Planeje um fim de semana prolongado: cada etapa merece tempo, atenção e talvez... um bom copo na mão. Caminhar pela Strada dei Vini del Cantico é como ler um poema escrito na terra: feito de videiras, pedra, silêncio e sabores que falam ao coração.