Le changement pour valoriser la tradition : c’est le choix d’Eppinger Caffè. Pour vous convaincre, allez découvrir ou redécouvrir ce lieu qui n’est pas seulement du café, qui n’est pas que de la pâtisserie, qui n’est pas seulement un restaurant, qui n’est pas seulement un lieu d’achat mais un lieu de rencontre et de création. Dès le début, la tradition apparaît: la date de fondation de l’ancienne pâtisserie, 1848, ne laisse aucun doute sur la longue histoire et une connaissance qui a maintenant traversé plus d’un siècle. Les références du mobilier soulignent à quel point les citations des boîtes et des emballages d’un passé se sentaient comme une valeur et une référence, mais la pâtisserie et la cuisine vous surprendront par leurs propositions avec des couleurs intenses et bien entretenues, leurs parfums de saison et les arômes insoupçonnés des combinaisons raffinées. Gâteaux et mignons jaillissent en faisant un clin d’œil derrière les fenêtres transparentes tandis que les propositions de chocolat cèdent la place aux glaces de leur propre production à l’approche de l’été! Le bar propose du café 100% Arabica, torréfié seul, et le soir de délicieux apéritifs, et des cocktails apéritifs pour ne laisser personne insatisfait. La carte des vins est souvent renouvelée pour suggérer des dégustations des quatre coins de la région, allant bien au-delà lorsque le cœur n’a pas pu résister à l’appel subtil d’une vigne admirable. Créer une soirée ad hoc pour une cérémonie, une fête, un anniversaire vous permet de transformer la salle du premier étage, qui grâce aux compétences et à la créativité de Roberta Perla, se transforme à chaque occasion en mariant vos idées et en les sublimant au maximum. Eppinger Caffè est le lieu où la tradition renaît chaque matin, des petits détails aux nouvelles importantes, les propositions sont conçues pour vous surprendre avec une simplicité habile.