A hagyomány erősítésére irányuló változás: ez az Eppinger Caffè választása. Hogy meggyőzd magad, menj és fedezd fel vagy fedezd fel újra ezt a helyet, ami nem csak kávé, ez nem csak péksütemény, ez nem csak egy étterem, ez nem csak egy vásárlási hely, hanem a találkozás és az alkotás helye is. Kezdettől fogva megjelenik a hagyomány: az ősi cukrászda alapításának dátuma, 1848, nem hagy kétséget a hosszú történelemről és egy olyan tudásról, amely mára jóval több mint egy évszázadot keresztezett. A bútorok hivatkozásai aláhúzzák, hogy a dobozok és csomagok idézetei a múlt értékként és referenciaként érezték magukat, de a tészta és a konyha meglepni fogja Önt az intenzív és jól karbantartott színekkel ellátott javaslataikkal, szezonális illatukkal és a kifinomult kombinációk gyanútlan aromáival. Sütemények és mignonok kukucskálnak ki az átlátszó ablakok mögött, miközben a csokoládé javaslatok a nyár megközelítésével átadják a helyüket a saját gyártású fagylaltoknak! A bár 100% arabica kávét kínál, önmagában pörkölve, este pedig finom aperitifeket és előétel koktélokat, hogy senki ne legyen elégedetlen. A borlapot gyakran megújítják, hogy a régió négy sarkának kóstolását sugallják, messze túljutva azon, amikor a szív nem tudott ellenállni valami csodálatra méltó szőlő finom hívásának. Ad hoc este létrehozása egy ünnepségre, egy partira, egy születésnapra lehetővé teszi, hogy átalakítsa az első emeleti szobát, amely Roberta Perla készségeinek és kreativitásának köszönhetően minden alkalommal átalakul azáltal, hogy feleségül veszi ötleteit és teljes mértékben szublimálja őket. Az Eppinger Caffè az a hely, ahol a hagyomány minden reggel újjászületik, az apró részletektől a fontos hírekig, a javaslatok célja, hogy ügyes egyszerűséggel lepjenek meg.