Strada Colli Orientali del Friuli – Friuli-Venezia Giulia: un viaggio tra vigne, borghi e sapori autentici.
La Strada dei Colli Orientali del Friuli è un percorso enogastronomico e culturale che si snoda tra dolci colline, vigneti curati e borghi antichi, nella provincia di Udine. Questo itinerario rappresenta l’anima del Friuli più autentico, dove ogni curva regala un paesaggio suggestivo e ogni sosta è un incontro con tradizioni e sapori unici.
🍇 Colline ricche di vitigni e sapienza contadina:
Questa terra ospita alcune delle denominazioni più pregiate del Friuli, come il Friulano, il Refosco dal Peduncolo Rosso, il Pignolo e il raffinato Ramandolo. Le cantine, molte a conduzione familiare, aprono le porte ai visitatori per degustazioni e racconti che parlano di passione e territorio.
👉 Consiglio: Prenota una visita con degustazione in una cantina tra Cividale e Corno di Rosazzo per vivere un’esperienza immersiva tra vigneti e profumi.
🏰 Borghi storici e fascino senza tempo:
Lungo la strada si incontrano gioielli come Cividale del Friuli, Patrimonio UNESCO, con il suo Tempietto Longobardo, Manzano e le colline di Prepotto e Buttrio. Ogni borgo conserva memorie medievali, chiese antiche, castelli e un’atmosfera accogliente.
👉 Consiglio: Visita Cividale la mattina e passeggia sul Ponte del Diavolo per godere della vista sul Natisone.
🍽️ Sapori che raccontano la terra:
La cucina locale valorizza i prodotti tipici: frico, salumi friulani, formaggi come il Montasio, erbe spontanee e piatti contadini reinterpretati con eleganza. Il tutto accompagnato da eccellenti vini bianchi e rossi dei Colli Orientali.
👉 Consiglio: Fermati in un’osteria tradizionale e prova la pitina o il prosciutto di San Daniele, abbinati a un calice di Schioppettino di Prepotto.
🚶♀️ Tra cultura, natura e lentezza:
Il paesaggio invita al turismo lento: percorsi per trekking e bici, visite a ville storiche e momenti di relax tra vigneti e uliveti. Ogni stagione ha il suo fascino, dalla vendemmia autunnale alla fioritura primaverile.
👉 Consiglio: Partecipa a una delle sagre paesane lungo il percorso: scoprirai l’ospitalità friulana più autentica.
La Strada Colli Orientali del Friuli è un invito a lasciarsi guidare dai sensi: tra calici di vino, silenzi collinari e sapori che raccontano la storia di una terra generosa e affascinante.
