Strada del Moscato di Noto e del Moscato di Siracusa – Sicilya: deniz ve taş arasındaki sınırda kehribar üzüm bağları, altın barok ve portakal çiçeği kokuları.
Moscato di Noto ve Syracuse Yolu, Sicilya'nın güneydoğu kıyısı ile Iblei Dağları'na bakan dalgalı hinterland arasında kıvrılıyor. Burada, kireçli ve güneşli topraklarda, yoğun turunçgiller, portakal çiçeği ve bal aromaları ile kuru, tatlı veya passito versiyonlarında şaraplaştırılan Moscato bianco doğar. Güneşi ve en parlak Sicilya'nın zarafetini anlatan bir şarap için iki tarihi DOC. 🍇 Tarih ve göz kamaştırıcı ışık arasındaki üzüm bağları:
Sıralar, Noto, Avola, Syracuse ve Rosolini kırsalı arasında, genellikle denize yakın, kuru taş duvarlar, asırlık zeytin ağaçları ve çiçek açmış narenciye bahçeleri arasında uzanır. Beyaz topraklar ve kuru iklim, rafine şarap yapımı için mükemmel olan şeker ve aroma bakımından zengin üzümler verir. Bölgedeki küçük şarap imalathaneleri yerel çeşitleri ve zanaat tekniklerini korumaktadır.
👉 İpucu: Üzüm bağları arasında bir masseria'da kalın: birçoğu manzaralı odalar, rehberli tadımlar ve baglio'da mum ışığında akşam yemekleri sunar. 🏛️ Noto, Syracuse ve Barok manzarası:
Şarap rotası, sıra dışı şehirlerin mimari güzelliği ile iç içedir. Bal rengi barok ile Noto, Ortigia'nın cazibesine sahip Syracuse ve Palazzolo Acreide veya Buccheri gibi daha küçük köyler sanat, tarih ve gastronomi açısından zengin güzergahlar sunuyor. Hepsi sıcak ve teatral bir ışıkla yıkandı.
👉 İpucu: Tarihi merkezde relais veya butik oteller arayın: Taş ve sessizlik arasında bir dönem binasında kalmak deneyimin bir parçasıdır. 🍷 Meditasyon ve kutlama için bir şarap:
Moscato di Noto DOC ve Moscato di Siracusa DOC karmaşık, zarif ve derinden tanımlayan şaraplardır. Tatlı versiyonda, badem ve turunçgillere dayalı hamur işlerine mükemmel bir şekilde eşlik ederler; Kuru versiyonda mavi peynirler veya baharatlı balık ve sebze yemekleri ile birleştirilir.
👉 İpucu: Birçok şarap tesisi panoramik teraslarda yaratıcı eşleştirmeler sunar: üzüm bağları ve portakal çiçeği kokusu eşliğinde bir akşam yemeği ayırtın. 🚶 Üzüm bağları ve doğal tiyatrolar arasındaki deneyimler:
Bölgede üzüm bağları, zeytinlikler ve antik değirmen taşlarından geçen yollar bulunmaktadır. Tepelerde yürüyüşlere, tarihi mahzen ziyaretlerine, duyusal atölyelere veya hasat günlerine katılmak mümkündür. Manzara kültür, doğa ve lezzet arasında bir dengedir.
👉 İpucu: Bazı çiftlik evleri, hasattan kırmaya, çiçekli bir pergola altında tatmaya kadar sürükleyici deneyimler sunar. 🎉 Akdeniz şarabının festivalleri ve ritüelleri:
İlkbahar ve eylül aylarında çiçeklenme ve üzüm hasat festivalleri kutlanır. Pazarlar, temalı akşam yemekleri ve gezici tadımlar, tarihi merkezleri ve kırsal bölgeyi canlandırır. Atmosfer keyiflidir, ancak her zaman derin bir gelenek duygusuyla bağlantılıdır.
👉 İpucu: Konaklamanız sırasında mahzenlerde herhangi bir etkinlik olup olmadığını kontrol edin: birçok şarap oteli, yıldızların altında müzik, yerel ürünler ve kadehler eşliğinde akşamlar düzenler.
Moscato Yolu'nda her aroma bir mevsimi, bir anıyı, çiçekli pergolaların filtrelediği bir güneş ışınını çağrıştırır.
