Strada del Nero d'Avola ve Cerasuolo di Vittoria – Sicilya: güneşte üzüm bağları, Akdeniz kırmızıları ve şıra kokan taş şehirler. Strada del Nero d'Avola ve Cerasuolo di Vittoria, Sicilya'nın güneydoğusunda, Ragusa, Caltanissetta ve Catania illeri arasında gelişir. Kil ve kireçtaşı bakımından zengin bu güneşli topraklarda, adanın en temsili kırmızı şaraplarından ikisi doğar: tam gövdeli Nero d'Avola ve kontrollü ve garantili bir menşe ismine sahip tek Sicilya şarabı olan rafine Cerasuolo di Vittoria DOCG. 🍇 Yaylalar ve deniz meltemleri arasındaki üzüm bağları: Üzüm bağları inişli çıkışlı tepeler, ekili vadiler ve güneşli platolar arasında uzanır. Nero d'Avola yapı, gövde ve derinlik verir; Cerasuolo'da harmanlandığı Frappato, zarafet ve ferahlık katıyor. Kombinasyon, genç ve keyifli içecekler için olduğu kadar yıllandırma için de uygun, yoğun ama canlı şaraplar verir. 👉 İpucu: Sıralar arasında bir şarap restoranında konaklamak isteyin: birçok tesis, gün batımında bağda dikey tadımlar, rehberli turlar ve akşam yemekleri sunar. 🏛️ Barok şehirler ve şarap köyleri: Rota büyük cazibe yerlerinden geçiyor: Cerasuolo'nun kalbi Vittoria; Noto, Modica, Scicli ve Ragusa Ibla, Sicilya Barok mücevherleri; aynı adı taşıyan asmanın evi olan Chiaramonte Gulfi ve Avola gibi kırsal köyler de var. Manzaralar, üzüm bağlarını, keçiboynuzu ağaçlarını, zeytinlikleri ve güneşin altında parıldayan buğday alanlarını değiştiriyor. 👉 İpucu: Modica veya Ragusa'nın merkezinde tarihi bir evde kalın: birçoğu sanat, şarap ve gastronomiyi birleştiren paketler sunar. 🍷 Akdeniz kırmızıları ve cömert sofralar: Nero d'Avola, koyu meyveler, baharatlar ve meyan kökü notaları ile kendini ifade eder; Cerasuolo di Vittoria, Sicilya kara mutfağı için ideal olan yoğunluk ve hafifliği birleştirir. Her iki şarap da sağlam yemeklerle iyi gider: ızgara etler, domuz sosu, ızgara patlıcan, eski peynirler ve el yapımı tütsülenmiş etler. 👉 İpucu: Sıfır kilometre mutfağa sahip bir çiftlikte öğle yemeği ayırtın: otantik ve rahat bir ortamda tipik yemekler ve ev şarabı. 🚶 Üzüm bağları ve mahzenler arasındaki deneyimler: Bölgedeki birçok şarap imalathanesi, üzüm bağlarına rehberli turlar, mahzen turları, teknik tadımlar ve duyusal atölyeler sunmaktadır. Rotalar, kuru taş duvarlar, tarihi değirmen taşları ve küçük ormanlarla bezeli düzenli tarım arazilerinden geçiyor. 👉 İpucu: Bazı çiftlik evleri, elle üzüm hasadından bahçede rehberli tadımlarla akşamlara kadar sürükleyici deneyimler düzenler. 🎉 Şarap festivalleri ve köylü kültürü: Üzüm hasadı vesilesiyle veya bahar aylarında, çok sayıda şarap imalathanesi yemek ve şarap etkinlikleri, halk gösterileri ve kırsal pazarlar için kapılarını açar. Şarap böylece buluşma, kutlama ve hikaye anlatımı için bir fırsat haline gelir. 👉 İpucu: Vittoria'daki şarap fuarlarının tarihlerini kontrol edin: birçok kuruluş gecelik konaklamalar, şaraphane ziyaretleri ve festival akşamlarına katılım içeren paketler sunar. Nero d'Avola ve Cerasuolo Yolu'ndaki her cam, güneşin hızına ve bir hasat ile diğeri arasında sessizce nefes alan toprağın kokusuna sahiptir.