Strada del Moscato di Noto e del Moscato di Siracusa – Sicilija: jantarni vinogradi, vonji zlatega baroka in cvetov pomaranče na meji med morjem in kamnom.
Cesta Moscato di Noto in Syracuse se vije med jugovzhodno obalo Sicilije in valovitim zaledjem, ki gleda proti gorovju Iblei. Tukaj, na apnenčastih in sončnih tleh, se rodi Moscato bianco, vinificiran v suhih, sladkih ali passito različicah, z intenzivnimi aromami agrumov, cvetov pomaranče in medu. Dva zgodovinska DOC-a za vino, ki pove sonce in prefinjenost najsvetlejše Sicilije. 🍇 Vinogradi med zgodovino in bleščečo svetlobo:
Vrste se raztezajo med podeželjem Noto, Avola, Sirakuze in Rosolini, pogosto blizu morja, med suhozidi, stoletnimi oljkami in cvetočimi nasadi citrusov. Bela tla in suho podnebje dajejo grozdje, bogato s sladkorjem in aromami, kot nalašč za rafinirano vinarstvo. Majhne vinske kleti na tem območju ohranjajo lokalne sorte in obrtne tehnike.
👉 Nasvet: Bivajte v masserii med vinogradi: mnogi ponujajo sobe z razgledom, vodene degustacije in večerje ob svečah v bagliu. 🏛️ Noto, Sirakuze in baročna pokrajina:
Vinska cesta se prepleta z arhitekturno lepoto izjemnih mest. Noto, s svojim medenim barokom, Sirakuze s čarom Ortigie in manjše vasi, kot sta Palazzolo Acreide ali Buccheri, ponujajo poti, bogate z umetnostjo, zgodovino in gastronomijo. Vse se je kopalo v topli in teatralni svetlobi.
👉 Nasvet: Poiščite relais ali butične hotele v zgodovinskem središču: bivanje v zgodovinski stavbi med kamnom in tišino je del izkušnje. 🍷 Vino za meditacijo in praznovanje:
Moscato di Noto DOC in Moscato di Siracusa DOC sta kompleksni, elegantni in globoko prepoznavni vini. V sladki različici odlično spremljajo pecivo na osnovi mandljev in agrumov; V suhi različici so kombinirani z modrimi siri ali pikantnimi ribjimi in zelenjavnimi jedmi.
👉 Nasvet: Številna vinska naselja ponujajo ustvarjalne kombinacije na panoramskih terasah: rezervirajte večerjo s pogledom na vinograde in vonjem cvetov pomaranče. 🚶 Doživetja med vinogradi in naravnimi gledališči:
Območje ponuja poti skozi vinograde, oljčne nasade in starodavne mlinske kamne. Možno je sodelovati na sprehodih po hribih, obiskih zgodovinskih kleti, senzoričnih delavnicah ali žetvenih dnevih. Pokrajina je ravnovesje med kulturo, naravo in okusom.
👉 Nasvet: Nekatere kmečke hiše ponujajo poglobljene izkušnje: od žetve do drobljenja do degustacije pod cvetlično pergolo. 🎉 Festivali in obredi mediteranskega vina:
Spomladi in septembra se praznujejo festivali cvetenja in trgatve grozdja. Trgi, tematske večerje in potujoče degustacije poživijo zgodovinska središča in podeželje. Vzdušje je družabno, vendar vedno povezano z globokim občutkom za tradicijo.
👉 Nasvet: Preverite, ali so v kleti med bivanjem kakšni dogodki: številni vinski hoteli organizirajo večere z glasbo, lokalnimi izdelki in kozarci pod zvezdami.
Na cesti Moscato vsaka aroma prikliče letni čas, spomin, sončni žarek, ki ga filtrirajo cvetoče pergole.
