स्ट्राडा डेल मोसेटो डि नोटो ई डेल मोसेटो डी सिराकुसा – सिसिली: समुद्र और पत्थर के बीच की सीमा पर एम्बर दाख की बारियां, सुनहरा बारोक और नारंगी खिलना सुगंध। मोसेटो डि नोटो और सिरैक्यूज़ रोड सिसिली के दक्षिण-पूर्वी तट और इबली पर्वत की ओर दिखने वाले लहरदार भीतरी इलाकों के बीच अपना रास्ता बनाते हैं। यहां, शांत और धूप वाली मिट्टी पर, मोसेटो बियान्को का जन्म होता है, सूखे, मीठे या पासिटो संस्करणों में विनीफाइड, खट्टे फलों, नारंगी फूल और शहद की तीव्र सुगंध के साथ। एक शराब के लिए दो ऐतिहासिक DOCs जो सूरज और सबसे चमकीले सिसिली के शोधन को बताती है। 🍇 इतिहास और चमकदार रोशनी के बीच दाख की बारियां: पंक्तियाँ नोटो, अवोला, सिरैक्यूज़ और रोसोलिनी के ग्रामीण इलाकों के बीच फैली हुई हैं, जो अक्सर समुद्र के करीब, सूखी पत्थर की दीवारों, सदियों पुराने जैतून के पेड़ों और खिलने वाले खट्टे पेड़ों के बीच होती हैं। सफेद मिट्टी और शुष्क जलवायु चीनी और सुगंध से भरपूर अंगूर देती है, जो परिष्कृत वाइनमेकिंग के लिए एकदम सही है। क्षेत्र में छोटी वाइनरी स्थानीय किस्मों और कारीगर तकनीकों को संरक्षित करती हैं। 👉 युक्ति: अंगूर के बागों के बीच एक मालिश में रहें: कई बैग्लियो में एक दृश्य, निर्देशित स्वाद और मोमबत्ती की रोशनी वाले रात्रिभोज के साथ कमरे प्रदान करते हैं। 🏛️ नोटो, सिरैक्यूज़ और बारोक परिदृश्य: शराब मार्ग असाधारण शहरों की स्थापत्य सुंदरता के साथ जुड़ा हुआ है। नोटो, अपने शहद के रंग के बारोक के साथ, ऑर्टिगिया के आकर्षण के साथ सिरैक्यूज़, और पलाज़ोलो एक्रीड या बुचेरी जैसे छोटे गाँव, कला, इतिहास और गैस्ट्रोनॉमी से समृद्ध यात्रा कार्यक्रम प्रदान करते हैं। सभी एक गर्म और नाटकीय प्रकाश में नहाए। 👉 युक्ति: ऐतिहासिक केंद्र में रिले या बुटीक होटल देखें: पत्थर और मौन के बीच एक अवधि की इमारत में रहना अनुभव का हिस्सा है। 🍷 ध्यान और उत्सव के लिए एक शराब: Moscato di Noto DOC और Moscato di Siracusa DOC जटिल, सुरुचिपूर्ण और गहराई से पहचानने वाली वाइन हैं। मीठे संस्करण में, वे बादाम और खट्टे फलों पर आधारित पेस्ट्री के साथ पूरी तरह से साथ देते हैं; सूखे संस्करण में उन्हें नीली चीज या मसालेदार मछली और सब्जी के व्यंजनों के साथ जोड़ा जाता है। 👉 युक्ति: कई वाइन रिसॉर्ट्स मनोरम छतों पर रचनात्मक जोड़ी प्रदान करते हैं: दाख की बारियां और नारंगी फूल की खुशबू के दृश्य के साथ रात का खाना बुक करें। 🚶 अंगूर के बागों और प्राकृतिक थिएटरों के बीच अनुभव: यह क्षेत्र दाख की बारियां, जैतून के पेड़ों और प्राचीन मिलस्टोन के माध्यम से पथ प्रदान करता है। पहाड़ियों के माध्यम से सैर, ऐतिहासिक तहखाने, संवेदी कार्यशालाओं या फसल के दिनों में भाग लेना संभव है। परिदृश्य संस्कृति, प्रकृति और स्वाद के बीच संतुलन है। 👉 युक्ति: कुछ फार्महाउस इमर्सिव अनुभव प्रदान करते हैं: कटाई से लेकर कुचलने तक, फूलों वाले पेर्गोला के नीचे चखने तक। 🎉 भूमध्यसागरीय शराब के त्यौहार और अनुष्ठान: वसंत और सितंबर में, फूलों और अंगूर की फसल के त्योहार मनाए जाते हैं। बाजार, थीम वाले रात्रिभोज और यात्रा कार्यक्रम ऐतिहासिक केंद्रों और ग्रामीण इलाकों को जीवंत करते हैं। वातावरण खुशनुमा है, लेकिन हमेशा परंपरा की गहरी भावना से जुड़ा हुआ है। 👉 युक्ति: जांचें कि क्या आपके प्रवास के दौरान तहखाने में कोई कार्यक्रम है: कई वाइन होटल सितारों के नीचे संगीत, स्थानीय उत्पादों और चश्मे के साथ शाम का आयोजन करते हैं। मोसेटो रोड पर, प्रत्येक सुगंध एक मौसम, एक स्मृति, फूलों के पेर्गोलस द्वारा फ़िल्टर की गई धूप की एक किरण को उद्घाटित करती है।