V srdci římské čtvrti Monteverde Vecchio je "Cassio 2.0 Aperitiv & Gastronomia" připraven vás přivítat, abyste potěšili své chuťové buňky a strávili nezapomenutelné chvíle štěstí, autenticity a dobrého jídla sami nebo ve společnosti. Skutečná kulinářská tradice, která začíná v roce 1959, kdy dědeček, pan Cassio a babička Armida, otevřeli svou restauraci v Anziu. Rodinný rybí trh, který se nachází hned vedle restaurace, zaručuje extrémní čerstvost suroviny. Návrhy "Cassio 2.0" v průběhu let udržely vedení rodiny schopné poskytnout to nejlepší z kulinářského panoramatu ryb a zároveň zachovat všechny ty tradice a recepty, které jim závidí a napodobuje celý svět. Menu pro všechny chutě, které se zaměřuje na surovinu, respektovanou a vylepšenou díky šikovným rukám, které pokračují v učení našich matek a babiček. "Cassio 2.0 Aperitiv & Gastronomia" nabízí vynikající aperitivy s vynikajícím vínem vybraným z nejlepších etiket, vždy doplněné čerstvými rybami nejvyšší kvality a sendviči, s chlebem ručně vyráběným strýcem, který má troubu v Nettunu, vždy plněnou rybou... To ale není vše. Ve skutečnosti je "gastronomie" vynikající, protože nabízí vynikající recepty, které si můžete vzít domů a ochutnat jednoduše tím, že si je ohřejete nebo sníte zde! Všechno v Cassio 2.0 je ručně vyráběné, včetně těstovin. Heslem je nabídnout vám to nejlepší tím, že se budete cítit jako doma. Skutečná kuchyně, která vytváří recepty z nejlepších surovin s nespornou čerstvostí! Nabízí široký výběr čerstvých ryb pro ty, kteří chtějí cítit vůni moře co by kamenem dohodil od historického centra Říma. Otevřeno od 9:30 do 14:30 a od 17:00 do pozdních večerních hodin. Pro ty, kteří chtějí ochutnat pokrmy na místě, je možné posedět uvnitř, v teplém a známém prostředí, v jedné z nejkrásnějších a nejcharakterističtějších ulic čtvrti Monteverde Vecchio. K aperitivům jsou nabízeny míchané crudités, carpaccio, tatarák, saláty a sendviče, vždy plněné čerstvými rybami. Co se týče gastronomie, nabídka se liší podle dostupnosti suroviny, právě aby byla vždy zaručena maximální čerstvost a pravost. Jako příklad lze uvést cannelloni ochucené rybami (chobotnice, krevety), ravioli z mořského vlka, rybí kuličky i koláče, saláty z mořských plodů, plněné chobotnice, mořské mušle a mnoho dalšího! Cassio 2.0 Aperitiv & Gastronomie na vás čeká s jistotou, že se stane vaším referenčním bodem, když budete chtít jíst vynikající čerstvé ryby!