V osrčju rimskega okrožja Monteverde Vecchio vas je "Cassio 2.0 Aperitiv & Gastronomia" pripravljen pozdraviti, da razveselite svoje brbončice in preživite nepozabne trenutke sreče, pristnosti in dobrega prehranjevanja sami ali v družbi. Prava kulinarična tradicija, ki se začne leta 1959, ko sta dedek g. Cassio in babica Armida odprla svojo restavracijo v Anziu. Družinska ribja tržnica, tik ob restavraciji, zagotavlja izjemno svežino surovine. Predlogi Cassio 2.0 so v preteklih letih ohranili družinsko vodstvo, ki je sposobno zagotoviti najboljše kulinarično panoramo rib, hkrati pa ohraniti nedotaknjene vse tiste tradicije in recepte, ki jim zavidajo in jih posnemajo po vsem svetu. Meni za vse okuse, ki se osredotoča na surovine, spoštovane in izboljšane zahvaljujoč spretnim rokam, ki nadaljujejo nauke naših mater in babic. 'Cassio 2.0 Aperitiv & Gastronomia' ponuja izvrstne aperitive z odličnim vinom, izbranim z najboljših etiket, vedno skupaj s svežimi ribami najvišje kakovosti in sendviči, s kruhom, ki ga ročno izdela stric, ki ima pečico v Nettunu, vedno polnjen z ribami ... Ampak to še ni vse. Pravzaprav je "gastronomija" odlična, saj ponuja izvrstne recepte, ki jih lahko odnesete domov in poskusite preprosto tako, da jih segrejete ali pojeste tukaj! Vse v Cassio 2.0 je ročno izdelano, vključno s testeninami. Geslo je, da vam ponudimo najboljše, tako da se počutite kot doma. Pristna kuhinja, ki ustvarja recepte z najboljšimi surovinami nesporne svežine! Ponuja širok izbor svežih rib za tiste, ki želijo vonjati morje streljaj od zgodovinskega središča Rima. Odprto od 9:30 do 14:30 in od 17:00 do poznih večernih ur. Za tiste, ki želijo poskusiti jedi na kraju samem, je mogoče sedeti v notranjosti, v toplem in znanem okolju, v eni najlepših in najbolj značilnih ulic okrožja Monteverde Vecchio. Za aperitive so na voljo mešani crudités, carpaccio, tartare, solate in sendviči, vedno polnjeni s svežo ribo. Kar zadeva gastronomijo, se jedilnik spreminja glede na razpoložljivost surovine, ravno zato, da vedno zagotavlja maksimalno svežino in pristnost. Na primer, cannelloni, začinjeni z ribami (lignji, kozice), ravioli z brancinom, ribjimi kroglicami in pitami, solatami z morskimi sadeži, polnjenimi lignji, morskimi školjkami in še veliko več! Cassio 2.0 Aperitiv & Gastronomy vas čaka z gotovostjo, da bo postal vaša referenčna točka, ko boste želeli jesti odlično svežo ribo!