Στην καρδιά της ρωμαϊκής συνοικίας Monteverde Vecchio, το 'Cassio 2.0 Aperitif & Gastronomia' είναι έτοιμο να σας καλωσορίσει για να ευχαριστήσει τον ουρανίσκο σας και να περάσετε αξέχαστες στιγμές ευτυχίας, αυθεντικότητας και φαγητού μόνοι ή με παρέα. Μια πραγματική γαστρονομική παράδοση που ξεκινά το 1959 όταν ο παππούς, ο κύριος Κάσσιος και η γιαγιά Αρμίδα, άνοιξαν το εστιατόριό τους στο Anzio. Η οικογενειακή ψαραγορά, ακριβώς δίπλα στο εστιατόριο, εγγυάται την εξαιρετική φρεσκάδα της πρώτης ύλης. Οι προτάσεις του «Cassio 2.0» έχουν διατηρήσει όλα αυτά τα χρόνια την οικογενειακή διαχείριση ικανή να προσφέρει το καλύτερο από το γαστρονομικό πανόραμα των ψαριών, διατηρώντας ανέπαφες όλες εκείνες τις παραδόσεις και συνταγές που ζήλευαν και μιμήθηκαν σε όλο τον κόσμο. Ένα μενού για όλα τα γούστα που εστιάζει στην πρώτη ύλη, σεβαστό και ενισχυμένο χάρη στα επιδέξια χέρια που συνεχίζουν τις διδασκαλίες των μητέρων και των γιαγιάδων μας. Το 'Cassio 2.0 Aperitif & Gastronomia' προσφέρει εξαιρετικά απεριτίφ με εξαιρετικό κρασί επιλεγμένο από τις καλύτερες ετικέτες, συνοδευόμενα πάντα από φρέσκα ψάρια υψηλής ποιότητας και σάντουιτς, με ψωμί χειροποίητο από τον θείο που έχει το φούρνο στο Nettuno, πάντα γεμιστό με ψάρι... Αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Στην πραγματικότητα, η «γαστρονομία» είναι εξαιρετική καθώς προσφέρει εξαιρετικές συνταγές που μπορείτε να πάρετε σπίτι και να δοκιμάσετε απλά θερμαίνοντάς τις ή τρώγοντάς τις εδώ! Τα πάντα στο Cassio 2.0 είναι χειροποίητα, συμπεριλαμβανομένων των ζυμαρικών. Το σύνθημα είναι να σας προσφέρουμε το καλύτερο κάνοντάς σας να νιώσετε σαν στο σπίτι σας. Μια γνήσια κουζίνα που δημιουργεί συνταγές με τις καλύτερες πρώτες ύλες αδιαμφισβήτητης φρεσκάδας! Προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από φρέσκα ψάρια για όσους θέλουν να μυρίσουν τη θάλασσα σε απόσταση αναπνοής από το ιστορικό κέντρο της Ρώμης. Ανοιχτό από τις 9:30 π.μ. έως τις 2:30 μ.μ. και από τις 5:00 μ.μ. έως αργά το βράδυ. Για όσους θέλουν να δοκιμάσουν τα πιάτα στο χώρο του ξενοδοχείου, είναι δυνατόν να καθίσουν μέσα, σε ένα ζεστό και οικείο περιβάλλον, σε έναν από τους πιο όμορφους και χαρακτηριστικούς δρόμους της περιοχής Monteverde Vecchio. Για απεριτίφ, προσφέρονται ανάμεικτα crudités, καρπάτσιο, ταρτάρ, σαλάτες και σάντουιτς, πάντα γεμιστά με φρέσκο ψάρι. Όσον αφορά τη γαστρονομία, το μενού ποικίλλει ανάλογα με τη διαθεσιμότητα της πρώτης ύλης, ακριβώς για να εγγυάται πάντα τη μέγιστη φρεσκάδα και γνησιότητα. Για παράδειγμα, κανελόνια καρυκευμένα με ψάρια (καλαμάρια, γαρίδες), ραβιόλια λαβρακιού, ψαροκεφτέδες καθώς και πίτες, σαλάτες θαλασσινών, καλαμάρι γεμιστό, μύδια και πολλά άλλα! Το Cassio 2.0 Aperitif & Gastronomy σας περιμένει με τη βεβαιότητα ότι θα γίνει το σημείο αναφοράς σας όταν θέλετε να φάτε εξαιρετικό φρέσκο ψάρι!