モンテベルデ・ヴェッキオのローマ地区の中心部にある「Cassio 2.0 Aperitif & Gastronomia」は、あなたの味覚を楽しませ、幸せ、本物、そして一人で、または一緒によく食べる思い出に残る瞬間を過ごすために、あなたを歓迎する準備ができています。 1959年に祖父のカッシオ氏と祖母のアルミーダがアンツィオにレストランをオープンしたことから、真の料理の伝統が始まりました。レストランのすぐ隣にある家族経営の魚市場は、原材料の極端な鮮度を保証します。 「カッシオ2.0」の提案は、世界中で羨ましがられ、模倣されたすべての伝統とレシピをそのまま維持しながら、魚の料理のパノラマの最高を提供できる家族の経営を長年にわたって維持してきました。 原材料に焦点を当てたすべての味のためのメニューは、私たちの母と祖母の教えを引き継ぐ熟練した手のおかげで尊敬され、強化されています。 「Cassio 2.0 Aperitif & Gastronomia」は、最高のラベルから選ばれた優れたワイン、常に最高品質の新鮮な魚、サンドイッチ、ネットゥーノのオーブンを持つ叔父が手作りしたパン、常に魚を詰めた絶妙な食前酒を提供しています...でもそれだけじゃないんです。 実際、「美食」は、加熱するかここで食べるだけで家に持ち帰って味わうことができる絶妙なレシピを提供しているため、優れています。 Cassio 2.0では、パスタを含め、すべてが手作りです。 合言葉は、あなたがくつろげるようにすることで、あなたに最高のものを提供することです。 誰もが認める鮮度の最高級原料でレシピを創り出す本格料理! ローマの歴史的中心部から目と鼻の先にある海の匂いを嗅ぎたい人のために、新鮮な魚の幅広い選択肢を提供しています。 午前9時30分から午後2時30分まで、午後5時から深夜まで営業しています。 敷地内で料理を味わいたい人は、モンテベルデヴェッキオ地区の最も美しく特徴的な通りの1つで、暖かく親しみやすい環境に座ることができます。 食前酒には、ミックスクルディテ、カルパッチョ、タルタル、サラダ、サンドイッチが提供され、常に新鮮な魚が詰められています。 美食に関する限り、メニューは原材料の入手可能性によって異なりますが、常に最大限の鮮度と真正性を保証するために正確です。 例として、魚(イカ、エビ)、スズキのラビオリ、フィッシュボール、パイ、シーフードサラダ、イカのぬいぐるみ、ムール貝などで味付けしたカネロニ! Cassio 2.0 Aperitif & Gastronomyは、優れた新鮮な魚を食べたいときの基準点になることを確信してあなたを待っています!