Route des vins de San Colombano – Lombardie : une colline entre les plaines et les Apennins, où le vin rencontre l’histoire. La Route des Vins de San Colombano se développe entre les provinces de Milan, Lodi et Pavie, autour de la seule véritable colline de la Basse Vallée du Pô : celle de San Colombano al Lambro. Dans un paysage par ailleurs plat, ce relief se distingue par sa vocation agricole, sa production de vin et la présence de villages historiques et de fermes traditionnelles. 🍷 Un vin vallonné au milieu de la plaine : San Colombano DOC est un vin rouge élaboré à partir des raisins Croatina, Barbera et Uva Rara. Il est produit exclusivement dans cette région vallonnée, délimitée et caractérisée par un microclimat unique. Le résultat est un vin fruité, corsé mais harmonieux, souvent vinifié même dans une version jeune et vive. 👉 Conseil : Visitez l’un des établissements vinicoles sur les pentes de la colline : beaucoup proposent des dégustations en plein air, avec vue sur la campagne environnante et des histoires directes des producteurs. 🚶 Promenades à travers les vignobles, les fermes et les villages historiques : La région se prête à des promenades sur des chemins de terre, parmi les vignobles, les potagers et les vieilles bâtisses rurales. Le centre historique de San Colombano al Lambro conserve des traces médiévales, avec des rues pavées, une forteresse et des aperçus des vallées agricoles de Lodi. 👉 Conseil : Parcourez la courte boucle vallonnée qui relie le centre historique aux établissements vinicoles : elle convient également aux promeneurs occasionnels et offre une vue imprenable sur les collines cultivées. 🍽️ Saveurs rustiques et produits locaux : Le long de la route, il y a des restaurants et des fermes qui proposent des plats traditionnels de Lodi et de Milan : risottos, charcuterie locale, fromages affinés, viandes mijotées et desserts typiques. Le vin de San Colombano se marie également bien avec des plats simples, mettant en valeur les ingrédients locaux. 👉 Conseil : réservez un déjeuner dans une ferme locale : vous pourrez déguster le San Colombano rouge accompagné de salami, de risotto alla lodigiana ou de viande braisée, dans un cadre authentique et accueillant. 🚗 Une étape entre Milan et l’Oltrepò : Cette route est facilement accessible depuis Milan et se prête à un voyage hors de la ville entre la gastronomie et le vin et le paysage rural. En chemin, vous pourrez visiter de petites fermes, acheter des produits typiques et participer à des événements saisonniers dédiés au vin et aux vendanges. 👉 Conseil : Combinez la visite avec une halte dans la campagne voisine de Lodi ou de Pavie : la région regorge d’idées pour un week-end de nature, de tradition et de goût. San Colombano est une colline qui se détache dans la plaine, où la vigne raconte une histoire agricole composée de petites productions, de saveurs authentiques et de paysages à redécouvrir.