Route des vins de Montello et des collines d’Asolo – Vénétie : entre vignobles, villages et collines au goût raffiné. La Route des Vins du Montello et des Collines d’Asolo serpente à travers la province de Trévise, le long d’un paysage de reliefs doux, de bois denses et de vignobles ordonnés, entre le massif du Montello et les collines qui entourent Asolo. C’est un itinéraire qui combine la grande tradition viticole, l’art, la nature et la mémoire historique, avec des villages élégants, des villas vénitiennes et des vues qui accompagnent chaque arrêt. 🍇 Un territoire qui parle avec ses vins : C’est là qu’est né Asolo Prosecco DOCG, un vin frais, minéral et harmonieux, connu pour son raffinement. Aux côtés des fameuses bulles, le Montello Rosso DOCG offre une grande expression du vieillissement des rouges, avec des assemblages bordelais qui expriment la force de la terre et le soin du travail de la vigne. 👉 Conseil : Arrêtez-vous dans une cave entre Crocetta et Volpago del Montello pour déguster du Prosecco et des rouges directement dans le vignoble, peut-être accompagnés de fromages et de charcuterie locaux. 🏛️ Villages et points de vue à découvrir : L’itinéraire touche des lieux de grand charme : Asolo, « la ville aux cent horizons », avec sa Rocca, ses loggias et ses places chargées d’histoire ; Maser, avec la splendide Villa Barbaro de Palladio ; et Nervesa della Battaglia, dépositaire des souvenirs liés à la Grande Guerre. 👉 Conseil : Promenez-vous dans les rues d’Asolo au coucher du soleil, puis arrêtez-vous chez le caviste pour un verre avec vue sur les collines. 🚴 Expériences entre nature et vignobles : La région se prête à des explorations lentes : itinéraires cyclables, promenades panoramiques et itinéraires thématiques entre les routes blanches de Montello et les collines de Monfumo et Castelcucco. Le paysage change avec la lumière, offrant des émotions différentes à chaque saison. 👉 Conseil : Faites du vélo le long de la crête de Montello : des montées et des descentes tranquilles, des bois frais et des vignobles à perte de vue. 🛏️ Escales entre vignes et horizons : Le long du chemin, il y a des fermes panoramiques, des chambres d’hôtes dans les villages, des maisons de campagne parmi les rangées et des relais entourés de verdure. Les zones parfaites pour un séjour sont Asolo, Cornuda, Montebelluna, Volpago et Nervesa, bien desservies mais loin du tourisme de masse. 👉 Conseil : Choisissez un hébergement avec vue sur les vignes pour vous réveiller dans des silences verdoyants et des petits déjeuners authentiques. La Strada del Montello e dei Colli Asolani est un voyage élégant dans la Vénétie la plus authentique, où le vin devient une histoire et où chaque courbe révèle un détail à retenir.