Valchiavenna – Lombardije: stenen dorpjes, ruisende watervallen en bergsmaken tussen de Alpen en de Zwitserse grens. Valchiavenna strekt zich uit van de Colico vlakte naar het noorden, langs de rivier de Mera naar Chiavenna en vervolgens naar de Splügenpas en de Zwitserse grens. Het is een alpenvallei die rijk is aan natuurlijke uitzichten, historische dorpjes en gastronomische tradities die verband houden met de bergen. Een doorgangsplaats sinds de oudheid, vandaag de dag is het een ideale bestemming voor wie op zoek is naar natuur, geschiedenis en authenticiteit. 🌊 Watervallen en landschappen gebeeldhouwd door water: Een van de symbolen van de vallei zijn de Acquafraggia-watervallen, in Borgonuovo di Piuro: schilderachtige watervallen zichtbaar vanaf de weg, gelegen in een groene en rotsachtige omgeving. Rondom kunt u via korte paden naar uitkijkpunten en picknickplaatsen klimmen. 👉 Tip: Bezoek de watervallen na een regenbui of in het voorjaar: de waterstroom is overvloediger en het landschappelijke effect nog indrukwekkender. 🏘️ Chiavenna en de crotti tussen geschiedenis en smaak: Chiavenna is het belangrijkste centrum van de vallei: geplaveide straatjes, renaissancepaleizen en een elegante maar authentieke alpensfeer. Hier bevinden zich de beroemde crotti, natuurlijke holtes waar de frisse lucht die van de berg waait de perfecte omstandigheden creëert voor het bewaren van vleeswaren en kazen. 👉 Tip: Stop bij een traditionele crotto om de mix van lokale vleeswaren, bitto en polenta taragna te proeven: een culinaire en culturele ervaring samen. 🥾 Paden en routes door bossen en bergweiden: Valchiavenna biedt routes voor alle niveaus: van wandelingen over het Mera-fietspad tot meer uitdagende tochten naar Lake Angeloga, Alpe Motta of de Spluga-pas. De uitzichten strekken zich uit over gletsjers, secundaire valleien en nog steeds actieve alpenweiden. 👉 Tip: Start vanuit Campodolcino en neem de Sky Express-kabelbaan naar Motta: vanaf daar beginnen verschillende schilderachtige paden die ook geschikt zijn voor gezinnen. 🧀 Bergsmaken en uitstekende producties: De vallei staat bekend om zijn alpenkazen, gerijpt vleeswaren in crotti en traditionele desserts zoals torta fioretto of bisciöla. Veel restaurants bieden seizoensgebonden menu's, met lokale ingrediënten verrijkt met eenvoudige maar smakelijke recepten. 👉 Tip: Bezoek een kaasmakerij in de vallei: je kunt vaak verse producten rechtstreeks van de producent kopen en meer te weten komen over het traditionele productieproces. Valchiavenna combineert alpiene natuur en diepe cultuur, met een soberheid die weet te verrassen. Elke steen vertelt een doorgang, elk gerecht een verhaal van het gebied.