Valpolicella Wine Route – Veneto: intense rødvine, grønne dale og vinfremstillingstradition i udkanten af Verona.
Valpolicella Wine Route snor sig nord for Verona, mellem byen og de første præalpine bakker. Det er en rute, der krydser dale rige på vinmarker, historiske landsbyer og venetianske villaer, der forbinder de klassiske, østlige og Valpantena-områder. En rute, der kombinerer gode rødvine, lokal kultur og bakkede landskaber. 🍷 Amarone, Ripasso og de andre røde fra Valpolicella:
Symbolet på dette territorium er Amarone della Valpolicella DOCG, en struktureret og kompleks vin lavet af tørrede druer. Sammen med ham finder vi Valpolicella Classico, Ripasso og Recioto, historisk set den første rosinrødvin i området. Alle stammer fra indfødte vinstokke som Corvina, Corvinone og Rondinella.
👉 Tip: Besøg en vingård i Negrar, Marano eller Fumane for at opdage tørringsteknikkerne og smage Amarone og Ripasso parret med pålæg og oste fra området. 🏘️ Landsbyer, villaer og bakkede landskaber:
Undervejs er der vinlandsbyer, landlige gårde og historisk arkitektur: San Pietro in Cariano, med venetianske villaer og historiske kældre; Negrar, hjemsted for vinmuseet; Fumane og Marano, fordybet i rækkerne. Landskabet veksler mellem vinmarker, olivenlunde og skovklædte områder.
👉 Tip: På Villa della Torre (Fumane) kan du besøge en renæssancebolig og deltage i smagsprøver i elegante omgivelser omgivet af grønne områder. 🚶 Oplevelser blandt Veronas vinmarker og bakker:
Valpolicella er ideel til vandre- eller cykelture: bakkede stier, stier gennem vinmarkerne og panoramastier giver dig mulighed for at udforske området på en langsom og engagerende måde. Der er ingen mangel på tematiske ruter relateret til vin og landlig arkitektur.
👉 Tip: Tag naturstien Arbizzano, der er enkel og godt skiltet, med stop blandt vingårde, olivenlunde og udsigt over Valpolicella Classica. 🛏️ Hvor skal man sove mellem vinmarker og traditioner:
Langs Valpolicella Wine Route finder du vinresorts, bondegårde, relais og B&B'er omgivet af vinmarker. De bedste områder at bo er Negrar, Sant'Ambrogio, San Pietro i Cariano og Valpantena, tæt på Verona, men nedsænket i roen i bakkerne.
👉 Tip: Book et ophold i en ejendom med en vinkælder på stedet: Du kan smage vinene direkte på stedet og opdage produktionsmetoderne.
Valpolicella vinruten tilbyder en komplet rute gennem store venetianske rødvine, velholdte bakker og landsbyer forbundet med vinens historie. Ideel til dem, der leder efter smag, kultur og landskab kun få skridt fra Verona.
