Valpolicella Wine Route – Βένετο: έντονα κόκκινα, πράσινες κοιλάδες και παράδοση οινοποίησης στα περίχωρα της Βερόνας. Η διαδρομή κρασιού Valpolicella ελίσσεται βόρεια της Βερόνας, ανάμεσα στην πόλη και τους πρώτους προ-αλπικούς λόφους. Πρόκειται για μια διαδρομή που διασχίζει κοιλάδες πλούσιες σε αμπελώνες, ιστορικά χωριά και βενετσιάνικες επαύλεις, συνδέοντας την κλασική, την ανατολική και τη Βαλπαντένα. Μια διαδρομή που συνδυάζει υπέροχα κόκκινα κρασιά, τοπική κουλτούρα και λοφώδη τοπία. 🍷 Amarone, Ripasso και τα άλλα κόκκινα της Valpolicella: Το σύμβολο αυτής της περιοχής είναι το Amarone della Valpolicella DOCG, ένα δομημένο και πολύπλοκο κρασί από σταφίδες. Μαζί του συναντάμε Valpolicella Classico, Ripasso και Recioto, ιστορικά το πρώτο κόκκινο κρασί σταφίδας στην περιοχή. Όλα προέρχονται από γηγενή αμπέλια όπως Corvina, Corvinone και Rondinella. 👉 Tip: Επισκεφθείτε ένα οινοποιείο στο Negrar, το Marano ή το Fumane για να ανακαλύψετε τις τεχνικές ξήρανσης και να δοκιμάσετε το Amarone και το Ripasso σε συνδυασμό με αλλαντικά και τυριά από την περιοχή. 🏘️ Χωριά, βίλες και λοφώδη τοπία: Κατά μήκος της διαδρομής υπάρχουν κρασοχώρια, αγροτικές αυλές και ιστορική αρχιτεκτονική: San Pietro in Cariano, με βενετσιάνικες βίλες και ιστορικά κελάρια. Negrar, το σπίτι του Μουσείου Οίνου. Fumane και Marano, βυθισμένοι στις σειρές. Το τοπίο εναλλάσσει αμπελώνες, ελαιώνες και δασικές εκτάσεις. 👉 Tip: Στη Villa della Torre (Fumane) μπορείτε να επισκεφθείτε μια αναγεννησιακή κατοικία και να συμμετάσχετε σε γευσιγνωσίες σε ένα κομψό περιβάλλον που περιβάλλεται από πράσινο. 🚶 Εμπειρίες ανάμεσα στους αμπελώνες και τους λόφους της Βερόνας: Η Valpolicella είναι ιδανική για πεζοπορία ή ποδηλασία: λοφώδη μονοπάτια, μονοπάτια μέσα από τους αμπελώνες και πανοραμικές διαδρομές σας επιτρέπουν να εξερευνήσετε την περιοχή με αργό και ελκυστικό τρόπο. Δεν λείπουν οι θεματικές διαδρομές που σχετίζονται με το κρασί και την αγροτική αρχιτεκτονική. 👉 Συμβουλή: Πάρτε το μονοπάτι της φύσης Arbizzano, απλό και καλά σηματοδοτημένο, με στάσεις ανάμεσα σε οινοποιεία, ελαιώνες και θέα στη Valpolicella Classica. 🛏️ Πού να κοιμηθείτε ανάμεσα στους αμπελώνες και την παράδοση: Κατά μήκος της διαδρομής κρασιού Valpolicella θα βρείτε θέρετρα κρασιού, αγροικίες, relais και B&B που περιβάλλονται από αμπελώνες. Οι καλύτερες περιοχές για να μείνετε είναι οι Negrar, Sant'Ambrogio, San Pietro in Cariano και Valpantena, κοντά στη Βερόνα αλλά βυθισμένες στην ηρεμία των λόφων. 👉 Συμβουλή: Κάντε κράτηση σε ένα κατάλυμα με κελάρι κρασιών: μπορείτε να δοκιμάσετε τα κρασιά απευθείας στις εγκαταστάσεις και να ανακαλύψετε τις μεθόδους παραγωγής. Η διαδρομή του κρασιού Valpolicella προσφέρει μια ολοκληρωμένη διαδρομή μέσα από μεγάλα βενετσιάνικα κόκκινα, καλά διατηρημένους λόφους και χωριά που συνδέονται με την ιστορία του κρασιού. Ιδανικό για όσους αναζητούν γούστο, πολιτισμό και τοπίο μόλις λίγα βήματα από τη Βερόνα.