Das Unternehmen wurde in den siebziger Jahren gegründet, als ich als Junge, fasziniert von der Welt der Bienen, zwei Bienenschwärme von einem Imker kaufte und die Reise in die wunderbare Welt der Imkerei begann. In wenigen Jahren wurden die Bienenstöcke 50, dann 100, bis zu den heutigen 500. Der von der Imkerei castel Belfort produzierte Honig stammt aus unseren Bienenstöcken, die sich in den Gebieten von besonderem Wert der Berge und mittleren Hügel des Trentino sowie außerhalb der Provinz befinden, in ausgewählten Gebieten für die Sammlung von Honig mit einer Prävalenz von Monofloreal, in voralpinen und vorapenninischen Standorten. Besondere Sorgfalt wird bei der Auswahl der Standorte für Bienenstöcke angewendet, die Umgebungen weit weg von städtischen Zentren und von jeder möglichen Verschmutzungsquelle begünstigen. Am Fuße der eindrucksvollen Ruinen von Castel Belfort, am Rande des Naturparks Adamello Brenta, in der Gemeinde Spormaggiore (Val di Non) Trentino, befindet sich die Imkerei CasteI Belfort, ein familiengeführter Bauernhof, der auf ein qualitativ hochwertiges Produkt mit Eigenschaften von Integrität, Gesundheit und Natürlichkeit abzielt. Dank der Praxis des Nomadentums rühmt es sich einer Produktion von zahlreichen monofloralen Honigen wie Akazie, Linde, Kastanie, Luzerne, Holzhonigtau, Sonnenblume, Orange, Eukalyptus, Rhododendron, Löwenzahn und Apfelbaum, Erdbeerbaum und Millefiori. Führungen durch die Honiggewinnungs- und Verpackungslabore werden auf Reservierung durchgeführt; Sie können die Bienenstöcke auf dem Bauernhof auch für Familien und Kinder besuchen und so allen die mühsame Welt der Bienen näher bringen. In den Geschäften von Spormaggiore und Andalo finden Sie neben Honig auch Propolis, Balsamico- und energetische Verbindungen, Produkte für die Schönheit des Körpers und viele Geschenkideen.