A céget a hetvenes években alapították, amikor kisfiúként, akit a méhek világa érdekelt, egy méhésztől vettem két méhrajt, és elkezdtem az utazást a méhészet csodálatos világa felé. Néhány év alatt a kaptárak 50, majd 100 lett, a jelenlegi 500-ig. A Castel Belfort méhészet által termelt méz a Trentino különleges hegyi és közepes hegyérték-értékén, valamint a tartományon kívül található kaptárakból származik, olyan területeken, amelyeket monofloreális gyakorisággal rendelkező mézek gyűjtésére választottak ki, előalpesi és preapenninikus helyszíneken. Különös figyelmet fordítanak a választott helyek méhészeti, előnyben környezetben messze a városi központok és minden lehetséges forrása a szennyezés. A Castel Belfort szuggesztív romjainak lábánál, az Adamello Brenta természeti park szélén, Spormaggiore (Val di Non) Trentino településen található a Méhészeti Kaszt Belfort, egy családi tulajdonban lévő gazdaság, amelynek célja egy kiváló minőségű termék, feddhetetlenséggel, egészségességgel és természetességgel. A nomádizmus gyakorlatának köszönhetően számos monoflorealis méz termelésével büszkélkedhet, mint az Acacia, a Tiglio, a Chestnut, a Lucerna, a fa mézharmat, a napraforgó, az orange, az eukaliptusz, a roddendron, a pitypang és az Apple, a Strawberry és a Millefiori. A fazetta- és csomagolóműhelyekben vezetett túrák foglalással történik; akkor látogasson el a csalánkiütés található a cég is a családok és a gyermekek így mindenki közelebb a fáradságos világ a méhek. A Spormaggiore és az Andalo értékesítési pontjain a méz mellett megtalálható: propolisz, balzsamecet és energikus vegyületek, termékek a test szépségére, és sok ajándék ötlet. Andalo Point of Sale (TN): "Un dolce segreto" a via Crosare, 3. Telefon: +39/0461/585807.