Supramonte – Sardinien: geheime Schluchten, Kalksteinplateaus und ein Mysterium, das nach Mastix und Stille duftet.
Der Supramonte ist ein riesiges Gebirgsmassiv, das sich zwischen den Gebieten von Orgosolo, Dorgali, Baunei, Oliena und Urzulei erstreckt. Es ist einer der wildesten und unzugänglichsten Orte Sardiniens, wo die Natur rau, kraftvoll und kompromisslos ist. Karsthochebenen, tiefe Täler und Schluchten, die von der Zeit geformt wurden, herrschen hier in einem alten Gleichgewicht zwischen Stein, mediterraner Macchia und Himmel. ⛰️ Mondlandschaften und absolute Vertikalität:
Der Supramonte besteht aus weißen Felsen, senkrechten Wänden, Dolinen und versteckten Wäldern. Die Kalksteinhöhen wechseln sich mit Rinnen und Schluchten ab, die zum Meer führen oder in sich verschlossen bleiben. Zu den spektakulärsten Reisezielen gehören: die Gorropu-Schlucht, das Nuraghendorf Tiscali, das Lanaittu-Tal und der Monte Corrasi, der höchste Punkt des Massivs. Vielerorts funktioniert das Handy nicht: Es ist eine authentische Rückkehr zur Natur.
👉 Tipp: Erreichen Sie Gorropu im Morgengrauen oder am späten Nachmittag: Das Licht dringt wie eine steinerne Kathedrale durch die Mauern. 🥾 Herausfordernde und lohnende Wanderungen:
Der Supramonte ist nicht jedermanns Sache, aber für diejenigen, die ihn mit Respekt betrachten, bietet er unvergessliche Erlebnisse. Die Wege sind oft nicht markiert, die Höhenunterschiede erheblich, der Boden felsig. Doch die Belohnung ist immens: weite Panoramen, Spuren der Nuraghenkultur, hochgelegene Quellen und hautnahe Begegnungen mit Mufflons oder Steinadlern. Ausflüge erfordern eine entsprechende Ausrüstung und vorzugsweise einen erfahrenen lokalen Guide.
👉 Tipp: Beginnen Sie in Oliena für den Aufstieg zum Monte Corrasi: Blick auf das Meer, Geruch von Strohblume und völlige Stille. 🌿 Seltene Artenvielfalt und archaische Spuren:
Im Supramonte überleben endemische botanische Essenzen, tausendjährige Bäume, scheue Tiere und tiefe Höhlen wie Su Bentu und Sa Oche. In den Felswänden sind Graffiti, Gräber und Überreste prähistorischer Hirten erhalten. Die Höhlen der Banditen und die Hirtenhäuser zeugen von einer Vergangenheit, die von Widerstand und Anpassung geprägt war. Es ist ein Land, das die Erinnerung in der Landschaft selbst bewahrt.
👉 Tipp: Lassen Sie sich von einem Führer zur archäologischen Stätte von Tiscali begleiten: Sie können sie nur zu Fuß erreichen, aber der Charme des versteckten Dorfes ist jeden Schritt wert. 🍴 Rauer und felsig-authentischer Geschmack:
In dieser Gegend ist die Küche eng mit der Schafzucht und den Rhythmen der Berge verbunden: Schafe im Mantel, wilder Chicorée, Ziegenkäse, Mustia Ricotta, Carasau-Brot und einfache Desserts mit Honig und Walnüssen. Der Referenzwein ist der Nepente di Oliena, ein intensiver, trockener und robuster Cannonau, der sich perfekt in das Territorium einfügt.
👉 Tipp: Abendessen in einem renovierten Schafstall an den Hängen des Supramonte: In jedem Bissen steckt der Geschmack der Anstrengung und das Wesentliche. 🎉 Traditionen, die die Zeit überdauern:
Die Gemeinschaften dieser Gegend halten starke Traditionen am Leben: Tenorgesänge, rituelle Masken, religiöse Feste und handwerkliche Formen, die im Laufe der Jahrhunderte weitergegeben wurden. Die Gastfreundschaft ist aufrichtig, die Kultur tiefgründig. Der Supramonte öffnet sich nicht für den Massentourismus, sondern empfängt diejenigen, die einen echten Kontakt mit dem intimsten Sardinien suchen.
👉 Tipp: Hören Sie sich einen Live-Tenor an, der in einem Haus in Oliena oder Orgosolo singt: Es ist keine Musik, es ist eine archaische Schwingung.
Der Supramonte wird nicht überquert, sondern er ist gesichtet. Und wer es mit Respekt tut, kommt anders heraus. Leichter, geerdeter, näher am Stein.
