Supramonte – Sardinia: salaisia kanjoneita, kalkkikivitasankoja ja mysteeri, joka tuoksuu mastiksilta ja hiljaisuudelta. Supramonte on laaja vuoristomassiivi, joka ulottuu Orgosolon, Dorgalin, Baunein, Olienan ja Urzulein alueiden väliin. Se on yksi Sardinian villeimmistä ja vaikeapääsyisimmistä paikoista, jossa luonto on karua, voimakas ja tinkimätön. Täällä vallitsevat karstitasangot, syvät laaksot ja ajan kaivertamat rotkot muinaisessa tasapainossa kiven, Välimeren pensaikon ja taivaan välillä. ⛰️ Kuumaisemat ja absoluuttinen pystysuuntaisuus: Supramonte koostuu valkoisista kivistä, pystysuorista seinistä, vajoamista ja piilometsistä. Kalkkikivikorkeudet vuorottelevat rotkojen ja nousien kanssa, jotka johtavat merelle tai pysyvät suljettuina itsessään. Upeimpia kohteita ovat Gorropun rotko, Tiscalin nuraginen kylä, Lanaitun laakso ja Monte Corrasi, vuoriston korkein kohta. Monin paikoin matkapuhelin ei toimi: se on aito paluu luontoon. 👉 Vinkki: Saavu Gorropuun aamunkoitteessa tai myöhään iltapäivällä: valo siivilöityy seinien läpi kuin kivinen katedraali. 🥾 Haastavia ja palkitsevia vaelluksia: Supramonte ei sovi kaikille, mutta niille, jotka kohtaavat sen kunnioittavasti, se tarjoaa unohtumattomia kokemuksia. Polut ovat usein merkitsemättömiä, korkeuserot merkittäviä, pohja kivinen. Mutta palkinnot ovat valtavat: laajat panoraamat, nuragisen sivilisaation jäljet, korkealla olevat lähteet ja läheiset kohtaamiset muflonien tai maakotkien kanssa. Retket edellyttävät asianmukaisia varusteita ja mieluiten kokenutta paikallista opasta. 👉 Vinkki: Aloita Olienasta nousua varten Monte Corrasiin: näkymä merelle, helichrysumin tuoksu ja täydellinen hiljaisuus. 🌿 Harvinainen biologinen monimuotoisuus ja arkaaiset jäljet: Supramontessa on säilynyt endeemisiä kasvitieteellisiä esansseja, tuhatvuotiaita puita, ujoja eläimiä ja syviä luolia, kuten Su Bentu ja Sa Oche. Kallioseinämissä on säilynyt graffiteja, hautoja ja esihistoriallisten paimenten jäänteitä. Rosvojen luolat ja paimenten kuolat todistavat menneisyydestä, joka koostuu vastarinnasta ja sopeutumisesta. Se on maa, joka säilyttää muiston itse maisemassa. 👉 Vinkki: Mukana on opas Tiscalin arkeologiselle alueelle: sinne pääsee vain kävellen, mutta piilotetun kylän viehätys on jokaisen askeleen arvoinen. 🍴 Karkea ja rock-aito maku: Tällä alueella keittiö liittyy läheisesti lampaankasvatukseen ja vuorten rytmeihin: lampaita takissa, villisikuria, vuohenjuustoja, mustia ricottaa, carasau-leipää ja yksinkertaisia jälkiruokia hunajalla ja saksanpähkinöillä. Vertailuviini on Nepente di Oliena, intensiivinen, kuiva ja vankka Cannonau, joka sopii täydellisesti alueeseen. 👉 Vinkki: Illallinen kunnostetussa lammastarhassa Supramonten rinteillä: jokainen suupala sisältää vaivan ja välttämättömän maun. 🎉 Perinteet, jotka kestävät ajan hammasta: Tämän alueen yhteisöt pitävät yllä vahvoja perinteitä: tenorilauluja, rituaalinaamioita, uskonnollisia juhlia ja käsityöläismuotoja, jotka ovat siirtyneet vuosisatojen aikana. Vieraanvaraisuus on vilpitöntä, kulttuuri syvää. Supramonte ei avaudu massaturismille, mutta toivottaa tervetulleeksi ne, jotka etsivät todellista yhteyttä intiimeimpiin Sardiniaan. 👉 Vinkki: Kuuntele elävää tenorilaulua talossa Olienassa tai Orgosolossa: se ei ole musiikkia, se on arkaaista värähtelyä. Supramontea ei ylitetä: se on kasvokkain. Ja ne, jotka tekevät sen kunnioittavasti, tulevat erilaisiksi. Kevyempi, maadoittuneempi, lähempänä kiveä.