スープラモンテ – サルデーニャ島:秘密の峡谷、石灰岩の台地、マスチックと静寂の香りがする謎。 スープラモンテは、オルゴゾーロ、ドルガリ、バウネイ、オリエナ、ウルズレイの領土の間に広がる広大な山塊です。サルデーニャ島で最も野生で最もアクセスしにくい場所の1つであり、自然は荒々しく、力強く、妥協を許しません。カルスト台地、深い谷、時間によって刻まれた峡谷が、石、地中海の低木、空の古代のバランスでここに君臨しています。 ⛰️ 月の風景と絶対的な垂直性: スープラモンテは、白い岩、垂直の壁、陥没穴、隠れた森で構成されています。石灰岩の高さは、海に通じる峡谷や丸道と交互に並んでいるか、それ自体が閉じたままです。最も壮観な目的地の中には、ゴロプ渓谷、ヌラギック村のティスカリ、ラナイトゥ渓谷、山塊の最高点であるモンテコラーシがあります。多くの場所で携帯電話は機能しません:それは自然への本物の回帰です。 👉 ヒント:夜明けまたは午後遅くにゴロプに到着すると、石造りの大聖堂のように壁から光が差し込みます。🥾 挑戦的でやりがいのあるハイキング: スープラモンテは万人向けではありませんが、敬意を持って直面する人にとっては、忘れられない体験を提供します。道はしばしばマークされておらず、高低差が大きく、底は岩だらけです。しかし、広大なパノラマ、ヌラーガ文明の痕跡、高地の泉、ムフロンやイヌワシとの接近遭遇など、見返りは莫大です。エクスカーションには適切な設備が必要であり、できれば経験豊富な地元のガイドが必要です。 👉 ヒント:オリエナから出発してモンテコラーシへの登り坂:海を見上げ、ヘリクリサムの香りと完全な静寂を眺めましょう。🌿 珍しい生物多様性と古風な痕跡: スープラモンテには、固有の植物エッセンス、樹齢1000年の木々、恥ずかしがり屋の動物、スベントゥやサオチェなどの深い洞窟が残っています。岩壁には、落書き、墓、先史時代の羊飼いの遺骨が保存されています。盗賊の巣窟と羊飼いの肖像は、抵抗と適応で構成された過去を証明しています。それは風景自体の記憶を保存する土地です。 👉 ヒント:ティスカリの遺跡へのガイドが同行してください:徒歩でしか行くことができませんが、隠れた村の魅力は一歩一歩の価値があります。🍴 荒々しく、岩のような本格的な味: このエリアでは、コートを着た羊、野生のチコリ、山羊のチーズ、ムスティアリコッタチーズ、カラサウパン、蜂蜜とクルミを使ったシンプルなデザートなど、料理は羊の飼育と山のリズムと密接に関連しています。参照ワインはネペンテ・ディ・オリエナで、強烈でドライで力強いカンノノーで、領土と完全に一致しています。 👉 ヒント:スープラモンテの斜面にある改装された羊小屋でのディナー:一口ごとに努力の味と本質的な味が含まれています。🎉 時の試練に耐える伝統: この地域のコミュニティは、テノールの歌、儀式の仮面、宗教的な祭り、何世紀にもわたって受け継がれてきた職人の形など、強い伝統を生き続けています。おもてなしは真摯で、文化は深いです。スープラモンテはマスツーリズムに開放されていませんが、最も親密なサルデーニャ島との真の接触を探している人を歓迎します。 👉 ヒント:オリエナやオルゴソロの家でテノールの生演奏を聴いてみてください:それは音楽ではなく、古風な振動です。 スープラモンテは交差していません:それは向き合っています。そして、敬意を持ってそれを行う人は、違った結果を出します。より軽く、より接地され、石に近づきます。