Barbagia – Cerdeña: montañas antiguas, pueblos suspendidos e identidad tallada en piedra. Barbagia es el corazón duro y profundo de Cerdeña. Se extiende a los pies del Gennargentu y abarca territorios montañosos, mesetas, gargantas salvajes y valles silenciosos. Aquí hay pueblos como Orgosolo, Oliena, Fonni, Gavoi, Mamoiada, cada uno con fuertes tradiciones, sus propios dialectos y un antiguo vínculo con la tierra y el rito. ⛰️ Paisajes verticales y naturaleza virgen: Las montañas de Barbagia dominan el paisaje con picos que superan los 1800 metros, como Punta La Marmora. Los bosques de encinas, castaños y robles vellosos se alternan con profundos cañones y mesetas herbáceas. La fauna es típica del interior de la isla: muflones, águilas reales, jabalíes, pero también ovejas y pastores que conocen todos los caminos. El clima, más fresco que el resto de Cerdeña, realza la belleza salvaje y los contrastes cromáticos. 👉 Consejo: Llega al Monte Spada o al Supramonte di Orgosolo para una excursión entre paredes de piedra caliza, bosques y vistas ilimitadas. 🏘️ Pueblos orgullosos y memoria viva: Los pueblos de Barbagia conservan una identidad fuertemente arraigada. Las casas de granito, las calles empedradas, las plazas íntimas hablan de una comunidad que resiste y se renueva. Orgosolo es famoso por sus murales políticos; Mamoiada por las máscaras arcaicas de los Mamuthones; Fonni es la ciudad más alta de Cerdeña, a menudo blanqueada por la nieve. 👉 Consejo: Visita Gavoi durante el Festival La Isla de los Cuentos: literatura, música y palabras en el marco de un auténtico pueblo. 🥾 Excursiones y lugares sagrados: Barbagia es un paraíso para los amantes del trekking y las caminatas lentas. Entre los destinos imperdibles: el desfiladero de Gorroppu, el pueblo nurágico de Tiscali, el cañón de Sa Giuntura y las cuevas de Su Sercone. Restos de épocas antiguas emergen por todas partes: nuraghi, tumbas de los gigantes, domus de janas e iglesias románicas aisladas. 👉 Consejo: Participa en una caminata guiada por el Supramonte di Oliena: la naturaleza salvaje y las antiguas leyendas te acompañarán paso a paso. 🍽️ Sabores intensos y conocimientos ancestrales: La cocina de Barbagia es rica, robusta e identificativa. Los platos típicos incluyen pan carasau, culurgiones, cordero con mirto, oveja hervida, quesos curados como la flor de Cerdeña y dulces hechos con miel, nueces y almendras. No te pierdas los vinos tintos como el Cannonau di Oliena y los destilados de hierbas locales. 👉 Consejo: Pruebe el pan frattau en una casa tradicional de Oliena, acompañado de una copa de Nepente: rústico, profundo, auténtico. 🎉 Ritos ancestrales y cultura resistente: Barbagia celebra su tiempo con festivales que combinan lo sagrado y lo profano. El Carnaval de Mamoiada y Ottana es uno de los más antiguos de Europa. En otoño, los pueblos abren sus casas para "Otoño en Barbagia": un viaje a través de la artesanía, la comida, las tradiciones y los encuentros. Cada pueblo cuenta su alma con orgullo y pasión. 👉 Consejo: Participe en el otoño en Barbagia en Olzai o Sarule: descubrirá la autenticidad a través de manos que amasan, tallan, cuentan. En Barbagia, el tiempo no se detiene: se espesa, se escucha, se reconoce. Es una tierra que no busca agradar, sino que sabe ser recordada.