सबीना - उम्ब्रिया: पहाड़ियों, जैतून के पेड़ों और कालातीत गांवों के बीच। Umbrian Sabina, दक्षिणी Umbria और Lazio के बीच की सीमा पर, कोमल परिदृश्य, प्राचीन चुप्पी और अक्षुण्ण ग्रामीण संस्कृति की भूमि है। तिबर नदी, स्ट्रोनकोन, कैल्वी डेल'उम्ब्रिया और मोंटेबुओनो की पहाड़ियों के बीच स्थित, यह क्षेत्र एक प्रामाणिक और अदूषित कोने है, जहां समय धीमा लगता है और प्रत्येक गांव एक कहानी कहता है। 🌿 पहाड़ी परिदृश्य और सदियों पुराने जैतून के पेड़: सबीना हरी पहाड़ियों, खेती वाले खेतों और जंगल का एक मोज़ेक है, जो जैतून के पेड़ों पर हावी है जो इटली में बेहतरीन अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेलों में से एक का उत्पादन करते हैं। परिदृश्य धीमी गति से चलने, बाइक की सवारी और फार्महाउस, मध्ययुगीन टावरों और छोटे अभयारण्यों के बीच के रास्तों के लिए आदर्श है। 👉 युक्ति: स्ट्राडा डेल'ओलियो डेला सबीना के एक खिंचाव के साथ ड्राइव करें और निर्माता से सीधे उम्ब्रियन हरे सोने का स्वाद लेने के लिए एक तेल मिल पर रुकें। 🏛️ अक्षुण्ण गाँव और किसान संस्कृति: Umbrian Sabina के छोटे शहरों में Calvi dell'Umbria बाहर खड़े हैं, पवित्र कला के अपने संग्रहालय के साथ, Stroncone, Terni घाटी के दृश्य के साथ, और Giove, अपने बारोक महल के साथ। लय धीमी है, आतिथ्य प्रामाणिक है और दैनिक जीवन अभी भी भूमि से जुड़ा हुआ है। 👉 युक्ति: पारंपरिक त्योहारों के दौरान कैल्वी की यात्रा करें: लोक संगीत, विशिष्ट व्यंजन और रीति-रिवाजों के बीच, आप अतीत में एक छलांग का अनुभव करेंगे। 🍽️ मजबूत और वास्तविक स्वाद: सबीना व्यंजन सरल और पूर्ण शरीर वाला है: सूअर के मांस के छिलके के साथ बीन्स, हंस सॉस के साथ ग्नोची, घर का बना ब्रेड और पारंपरिक किसान डेसर्ट। सभी स्थानीय तेल और शराब के साथ, कम मात्रा में उत्पादित लेकिन बड़ी देखभाल के साथ। 👉 युक्ति: एक पारिवारिक ट्रैटोरिया पर रुकें और दिन के मेनू के लिए पूछें: आपको अतीत की तरह सच्चे स्वाद मिलेंगे। 🕊️ आत्मा और मौन के स्थान: सबीना में हरियाली से घिरे आश्रमों, रोमनस्क्यू चर्चों और मठों की कोई कमी नहीं है। ग्रीकियो का अभयारण्य, हालांकि लाज़ियो क्षेत्र में है, लेकिन बहुत करीब है, फ्रांसिस्कन आध्यात्मिकता का प्रतीक है जो पूरे क्षेत्र में व्याप्त है। 👉 युक्ति: स्ट्रोनकोन में सैन फ्रांसेस्को के कॉन्वेंट पर जाएं: यह नीचे घाटी के अद्भुत दृश्य के साथ एक शांत जगह है। 🚗 पीटा ट्रैक से एक यात्रा: उम्ब्रियन सबीना उन लोगों के लिए एकदम सही है जो भीड़-भाड़ वाली जगहों, ईमानदार वातावरण और विवेकपूर्ण सुंदरता की तलाश में हैं। आराम से सप्ताहांत, भोजन और शराब रहता है या पुनर्योजी छुट्टियों को बड़े पैमाने पर पर्यटन से दूर करने के लिए आदर्श। 👉 युक्ति: गांवों, तेल मिलों और फार्महाउस के माध्यम से एक यात्रा कार्यक्रम व्यवस्थित करें: आप एक अलग, अंतरंग और आश्चर्यजनक उम्ब्रिया की खोज करेंगे। उम्ब्रियन सबीना एक ऐसी भूमि है जो सम्मान और आश्चर्य के साथ धीरे-धीरे खुद को प्रकट करती है। पहाड़ियों, जैतून के पेड़ों और दिल में रहने वाले मौन के माध्यम से एक यात्रा।