Route des Vins – En reise gjennom heroiske vingårder, slott og alpine smaker. Aosta-dalen Route des Vins er en fascinerende rute som slynger seg gjennom terrasserte vingårder, historiske landsbyer og eventyrslott, og følger den sentrale dalen fra Pont-Saint-Martin til Morgex. En unik mat- og vinreiserute, der vin blir født i fjellet og forteller det dype båndet mellom menneske og territorium. 🍇 Heroiske viner blant toppene: Vingårdene i Aosta-dalen vokser i bratte skråninger og i ekstreme mikroklimaer, noe som gjør vindyrking til en sann heroisk oppgave. Blant hovedpersonene er Petit Rouge, Fumin, Cornalin og Blanc de Morgex et de La Salle, dyrket ved foten av Mont Blanc. 👉 Tips: Besøk en vingård i Arvier eller Donnas: mange tilbyr guidede smaksprøver med utsikt over vingårdene og lidenskapelige forklaringer fra produsentene. 🏰 Blant slott og vinlandsbyer: Ruten er sammenvevd med kulturarven i dalen: middelalderslott som Issogne, Fénis og Sarre prikker landskapet og beriker opplevelsen med historier om adelsmenn, håndverkere og vinprodusenter. 👉 Tips: Kombiner et besøk på et slott med et stopp ved et lokalt vinbrudd: kultur og smak sammen skaper varige minner. 🌿 Alpelandskap og bondetradisjon: Langs Route des Vins vil du passere gjennom terrasserte vingårder, tørre steinmurer, panoramastier og jordbruksområder der det fortsatt dyrkes gamle varianter. Det er et landskap tatt vare på med kjærlighet, formet av det tålmodige arbeidet til Valle d'Aosta-familiene. 👉 Tips: Gå langs en strekning av Via Francigena gjennom vingårdene: en langsom, oppslukende opplevelse perfekt for å sette pris på stillheten i dalen. 🍽️ Alpine smaker som matcher: Valle d'Aosta-viner passer godt til alpinoster som Fontina DOP, spekemat, bondesupper og retter som carbonade eller polenta concia. Et sterkt kjøkken med en identitet, i stand til å fortelle historien om fjellene i hver bit. 👉 Tips: Stopp på en typisk taverna og be om dagens vinrett: hver dal har sine egne spesialiteter. 🚶 Opplevelser mellom smak og natur: Route des Vins er også en invitasjon til å gå, sykle eller bare la deg lede av landskapet. Smaksprøver i vingården, arrangementer knyttet til druehøsten, workshops og guidede turer vil få deg til å oppleve Aosta-dalen med alle sanser. 👉 Tips: Delta på Saint-Vincent-messen eller en fjellvinfestival: Aosta-dalens autentisitet vil ønske deg velkommen med varme og enkelhet. Route des Vins er en vandring gjennom fjellene og inn i hjertene til de som elsker landet. Viner som er født blant steinene, smaker som smaker av tre og vind, utsikt som taler til sjelen.