Strada del Nero d'Avola in Cerasuolo di Vittoria – Sicilija: vinogradi na soncu, sredozemske rdeče in kamnita mesta, ki dišijo po moštu. Strada del Nero d'Avola in Cerasuolo di Vittoria se razvijata na jugovzhodu Sicilije, med provincami Ragusa, Caltanissetta in Catania. V teh sončnih deželah, bogatih z glino in apnencem, se rodita dve najbolj reprezentativni rdeči vini na otoku: polno Nero d'Avola in rafinirano Cerasuolo di Vittoria DOCG, edino sicilijansko vino z nadzorovano in zajamčeno označbo porekla. 🍇 Vinogradi med planotami in morskim vetričem: Vinogradi se raztezajo med valovitimi griči, obdelanimi dolinami in sončnimi planotami. Nero d'Avola daje strukturo, telo in globino; Frappato, s katerim je zmešan v Cerasuolu, doda eleganco in svežino. Kombinacija daje intenzivna, a živahna vina, primerna tako za staranje kot za mlado in družabno pitje. 👉 Nasvet: Poiščite bivanje v vinskem relaisu med vrstami: številni objekti ponujajo vertikalne degustacije, vodene oglede in večerje v vinogradu ob sončnem zahodu. 🏛️ Baročna mesta in vinske vasi: Pot prečka kraje velikega šarma: Vittoria, srce Cerasuola; Noto, Modica, Scicli in Ragusa Ibla, dragulji sicilijanskega baroka; pa tudi podeželske vasi, kot sta Chiaramonte Gulfi in Avola, dom vinske trte z istim imenom. Pokrajine se izmenjujejo z vinogradi, rožiči, oljčnimi nasadi in pšeničnimi prostori, ki se bleščijo pod soncem. 👉 Nasvet: Bivajte v zgodovinski hiši v središču Modice ali Raguse: veliko ponuja pakete, ki združujejo umetnost, vino in gastronomijo. 🍷 Sredozemske rdeče in velikodušne mize: Nero d'Avola se izraža z notami temnega sadja, začimb in sladkega korena; Cerasuolo di Vittoria združuje intenzivnost in lahkotnost, idealno s sicilijansko kopensko kuhinjo. Obe vini se odlično ujemata z robustnimi jedmi: meso na žaru, svinjska omaka, jajčevci na žaru, starani siri in obrtniški suhomesnati izdelki. 👉 Nasvet: Rezervirajte kosilo na kmetiji s kuhinjo brez kilometrov: tipične jedi in hišno vino, v pristnem in sproščenem okolju. 🚶 Doživetja med vinogradi in kletmi: Številne vinske kleti v okolici ponujajo vodene oglede vinogradov, oglede kleti, tehnične degustacije in senzorične delavnice. Poti prečkajo urejene kmetijske pokrajine, posejane s suhozidi, zgodovinskimi mlinskimi kamni in majhnimi gozdovi. 👉 Nasvet: Nekatere kmečke hiše organizirajo poglobljena doživetja: od ročnega nabiranja grozdja do večerov z vodenimi degustacijami na vrtu. 🎉 Vinski festivali in kmečka kultura: Ob trgatvi grozdja ali v pomladnih mesecih številne vinske kleti odpirajo svoja vrata za kulinarične in vinske prireditve, ljudske prireditve in kmečke tržnice. Vino tako postane priložnost za srečanje, praznovanje in pripovedovanje zgodb. 👉 Nasvet: Preverite datume vinskih sejmov v Vittoriji: številni obrati ponujajo pakete s prenočitvami, obiski vinske kleti in udeležbo na prazničnih večerih. Na cesti Nero d'Avola in Cerasuolo ima vsak kozarec tempo sonca in vonj zemlje, ki tiho diha med eno žetvijo in drugo.