Vinařská stezka Alto Monferrato – Piemont: zvlněné kopce, historické vinice a vinařství mezi Apeninami a Pádem. Vinná stezka Alto Monferrato prochází vinařskou oblastí se starobylou tradicí, která se nachází mezi provinciemi Alessandria a Asti. Trasa se vine pravidelnými kopci, spořádanými vinicemi, hrady a malými vesničkami, dotýká se historických center, jako jsou Acqui Terme, Nizza Monferrato, Ovada a Strevi. Je to cesta přes chutě, krajinu a rolnickou kulturu. 🍇 Vína z kopce a místní odrůdy: Alto Monferrato je známé svými intenzivními červenými víny, jako jsou Dolcetto d'Ovada, Barbera del Monferrato a Brachetto d'Acqui, ale také bílými víny, jako je Cortese a Moscato. Půdní a klimatické podmínky se liší oblast od oblasti, což upřednostňuje různé interpretace stejné odrůdy hroznů. 👉 Tip: Zastavte se ve vinařství ve Stíní na srovnávací ochutnávku tichého a passita Moscato: dva styly, jedna odrůda. 🏰 Historické vesnice a venkovská atmosféra: Vesnice Monferrato si zachovaly jednoduchou, ale elegantní architekturu, často spojenou se zemědělským a vinařským životem. Dlážděné ulice, podloubí, cihlová sídla a hrady dominují kopcovité krajině. V mnoha zemích se konají akce věnované vínu a místním produktům. 👉 Tip: Navštivte Acqui Terme a jeho Fontana della Bollente: jedinečné místo, kde voda tryská o teplotě 75 °C v srdci historického centra. 🚶 Výlety po vinicích a hřebenech: Dobře značené cesty vám umožní procházet se vinicemi s výhledy na obdělávané plochy, lesy a malé potůčky. Vyhlídkové trasy spojují vinařství s vesnicemi a nabízejí výhledy, které se mění s ročním obdobím. 👉 Tip: Vyzkoušejte stezku z Roccagrimaldy do Cremolina: krátkou, ale působivou trasu s hrady, vinicemi a otevřenými výhledy na ligurské Apeniny. 🍷 Vinařství, vinárny a setkání s výrobci: Po cestě jsou farmy, které otevírají své brány návštěvníkům na ochutnávky s průvodcem a prohlídky vinic. Přímý vztah s vinaři vám umožní poznat území prostřednictvím těch, kteří na něm každodenně pracují. 👉 Tip: Zastavte se v malém vinařství v Trisobbiu, kde si pochutnáte na Dolcetto vinifikovaném tradičními metodami a objevíte rodinné příběhy spojené s touto zemí. Vinná stezka Alto Monferrato je trasa, která kombinuje pomalost kopců s charakterem svých vín, mezi intimními výhledy a autentickými chutěmi.