Alto Monferrato Wine Route – Πεδεμόντιο: κυματιστοί λόφοι, ιστορικά αμπέλια και οινοποιεία μεταξύ των Απεννίνων και του Πάδου. Η διαδρομή του κρασιού Alto Monferrato διασχίζει μια αμπελουργική περιοχή αρχαίας παράδοσης, που βρίσκεται μεταξύ των επαρχιών Alessandria και Asti. Η διαδρομή περνά μέσα από κανονικούς λόφους, τακτοποιημένους αμπελώνες, κάστρα και μικρά χωριά, αγγίζοντας ιστορικά κέντρα όπως το Acqui Terme, το Nizza Monferrato, το Ovada και το Strevi. Είναι ένα ταξίδι μέσα από γεύσεις, τοπία και αγροτική κουλτούρα. 🍇 Κρασιά Hill και τοπικές ποικιλίες: Το Alto Monferrato είναι γνωστό για τα έντονα κόκκινα όπως το Dolcetto d'Ovada, το Barbera del Monferrato και το Brachetto d'Acqui, αλλά και για τα λευκά κρασιά όπως το Cortese και το Moscato. Οι εδαφοκλιματικές συνθήκες ποικίλλουν από περιοχή σε περιοχή, ευνοώντας διαφορετικές ερμηνείες της ίδιας ποικιλίας σταφυλιών. 👉 Tip: Σταματήστε σε ένα οινοποιείο στη Στρέβη για μια συγκριτική γευσιγνωσία του άμβυκα και του πασίτου Μοσχάτου: δύο στυλ, ένα σταφύλι. 🏰 Ιστορικά χωριά και αγροτικές ατμόσφαιρες: Τα χωριά του Monferrato διατηρούν μια απλή αλλά κομψή αρχιτεκτονική, που συχνά συνδέεται με τη γεωργική και αμπελουργική ζωή. Λιθόστρωτα δρομάκια, στοές, πλίνθινα αρχοντικά και κάστρα κυριαρχούν στο λοφώδες τοπίο. Σε πολλές χώρες πραγματοποιούνται εκδηλώσεις αφιερωμένες στο κρασί και τα τοπικά προϊόντα. 👉 Tip: Επισκεφθείτε το Acqui Terme και τη Fontana della Bollente: ένα μοναδικό μέρος όπου το νερό αναβλύζει στους 75°C στην καρδιά του ιστορικού κέντρου. 🚶 Εκδρομές μέσα από αμπελώνες και κορυφογραμμές: Καλά σηματοδοτημένα μονοπάτια σας επιτρέπουν να περπατήσετε μέσα στους αμπελώνες, με θέα σε καλλιεργημένες εκτάσεις, δάση και μικρά ρυάκια. Οι γραφικές διαδρομές συνδέουν τα οινοποιεία με τα χωριά, προσφέροντας θέα που αλλάζει με τις εποχές. 👉 Συμβουλή: Δοκιμάστε το μονοπάτι Roccagrimalda προς Cremolino: μια σύντομη αλλά εντυπωσιακή διαδρομή, με κάστρα, αμπελώνες και ανοιχτή θέα στα Απέννινα της Λιγουρίας. 🍷 Οινοποιεία, wine bars και συναντήσεις με παραγωγούς: Κατά μήκος της διαδρομής υπάρχουν αγροκτήματα που ανοίγουν τις πόρτες τους στους επισκέπτες για γευσιγνωσίες και περιηγήσεις στον αμπελώνα. Η άμεση σχέση με τους οινοποιούς σας επιτρέπει να γνωρίσετε την περιοχή μέσω εκείνων που εργάζονται καθημερινά. 👉 Tip: Σταματήστε σε ένα μικρό οινοποιείο στο Trisobbio για να απολαύσετε ένα Dolcetto οινοποιημένο σύμφωνα με τις παραδοσιακές μεθόδους και να ανακαλύψετε οικογενειακές ιστορίες που σχετίζονται με τη γη. Η διαδρομή του κρασιού Alto Monferrato είναι μια διαδρομή που συνδυάζει τη βραδύτητα των λόφων με τον χαρακτήρα των κρασιών της, ανάμεσα σε οικεία θέα και αυθεντικές γεύσεις.