Abruzzo Sabina – Grænseland mellem oliventræer, landsbyer og stille bakker. Abruzzos Sabina ligger mellem Lazio og Abruzzo og er et diskret og fascinerende land, der består af bølgende bakker, århundreder gamle olivenlunde, stenlandsbyer og gamle bondetraditioner. Den strækker sig mellem de vestligste områder af Abruzzo, især i det område, der grænser op til Cicolano og Turano-dalen, og byder på intime og autentiske landskaber. 🌿 Et landskab, der beroliger øjet: Grønne bakker, dyrkede marker, stille floder og egeskove. Abruzzo Sabina er det perfekte sted for dem, der leder efter langsom turisme, der består af stilhed, gåture, rigtige møder og ægte smagsoplevelser. 👉 Tip: Tag de sekundære veje mellem Carsoli og Collalto Sabino for at opdage skjulte landsbyer og betagende udsigter. 🏘️ Landsbyer ophængt mellem to kulturer: Collarmele, Oricola, Castel di Tora og Paganica Sabina er nogle af de landsbyer, der bærer spor af sabinsk kultur i Abruzzo. Små stenbyer, ofte lidt kendte, hvor du kan indånde gamle historier og finde gæstfrihed og autenticitet. 👉 Tip: Besøg Castel di Tora ved Turano-søen, en af de smukkeste landsbyer i Italien, der strækker sig over Abruzzo og Lazio. 🍈 Bakkernes grønne guld: Sabine ekstra jomfru olivenolie er kendt for sin kvalitet og produceres også i kommunerne Abruzzo på grænsen til Lazio. Frugtagtig, intens, perfekt til at blive nydt rå eller på hjemmebagt brød. 👉 Tip: Stop ved en oliemølle mellem Magliano de' Marsi og Salto-dalen for at smage den nye olie om efteråret. 🚶 Vandreture og langsomme ruter: Stierne i Abruzzo Sabina snor sig gennem skove, gamle muldyrstier og vandveje. Ideel til blid trekking, dyreliv eller blot til at indånde ren luft væk fra masseturisme. 👉 Tip: Følg en strækning af Cammino dei Briganti, som krydser Sabine Abruzzo mellem landsbyer, græsgange og vild natur. 🍽️ Rustikt og velsmagende køkken: Enkle og solide retter som fettuccine med svampe, speltsuppe, grillet kød og mandeldesserter fortæller om et køkken, der er knyttet til landet og årstiderne. Den lokale vin ledsager uden at invadere. 👉 Tip: Book i et landligt trattoria nær Tagliacozzo og smag "pizza sotto lu coppe", en specialitet i området. 🛌 Oprigtig og stille gæstfrihed: Bondegårde blandt oliventræerne, panoramiske B&B'er og renoverede stenhuse tilbyder afslappende ophold i bjergene og dalene i det mest skjulte Sabina. Velkomsten er enkel og ægte, ligesom de lokale. 👉 Tip: Bo i en bondegård på landet mellem Carsoli og Salto-søen for at opleve Abruzzo Sabina i al sin ro. Sabina af Abruzzo er et overgangsland, der forbliver i hjertet. Langsom, grøn, autentisk. Hvor hver sti er en historie og hver solnedgang en tilbagevenden til oprindelsen.