Vinruten i Pisan Hills – Toscana: blide bakker, velordnede vinmarker og smagsoplevelser, der fortæller det autentiske landskab. Vinruten i Pisan Hills udvikler sig blandt de bløde bakker sydøst for Pisa, i et landskab bestående af små landsbyer, romanske kirker og rækker af vinstokke, der følger landets profil. Her, mellem dalene i Arno og Era, har vindyrkning sine rødder i en bondetradition, der fortsætter med at forny sig selv. 🍇 Delikate vine og ægte områder: Bakkerne producerer vine med en harmonisk profil: røde vine baseret på Sangiovese og Ciliegiolo med noter af moden frugt og lette krydderier, friske og duftende hvide, ideelle til en aperitif eller til det enkleste toscanske køkken. DOC Colline Pisane indeholder identiteten af et oprigtigt og oprigtigt område. 👉 Tip: Book en smagning på en vingård mellem Palaia og Terricciola: Mange virksomheder åbner deres døre for besøgende med smagsprøver ledsaget af bruschetta, pålæg og familiehistorier. 🏘️ Diskrete landsbyer og landlige atmosfærer: Undervejs vil du støde på stille og stemningsfulde steder: Peccioli med sin moderne kunst, Chianni, der er nedsænket i skoven, og Calci, med den berømte Certosa. Hver etape er en invitation til langsom opdagelse blandt vinbarer, markeder og små museer. 👉 Tip: Forkæl dig selv med et stop i Lari, blandt slottet, historiske konditorier og et panorama, der omfatter hele Pisan-dalen. 🚶 Oplevelser blandt vinmarker og bakker: Vandre- eller cykelruter forbinder gårde, oliemøller og landsbyer. Landskaberne er åbne, lyse, oversået med cypresser og tørre stenmure. Bondehusene tilbyder ophold med besøg på vingården, vinværksteder og middage i vingården. 👉 Tip: Kig efter en rute gennem olivenlunde og vinmarker i Casciana Terme: også ideel om foråret til at kombinere velvære og opdagelse af området. 🍷 Typiske retter og oprigtige kombinationer: Køkkenet i Pisas bakker er enkelt, sæsonbetonet og duftende: bondesupper, hjemmelavet pasta, stege og lokale grøntsager. De lette og duftende vine passer godt til traditionelle retter og friske oste. 👉 Tip: Nyd et glas ung rødvin med et fad med pecorinoost og honning fra området: smag, der taler toscansk. 🎉 Begivenheder mellem vin og territorium: I løbet af året er der vinmesser, landsbyfestivaler og arrangementer dedikeret til mad og vin. Kældrene åbner om foråret og efteråret til smagsprøver, deltagende høst og besøg i rækkerne. 👉 Tip: Besøg området i september til de nye vinfestivaler: en chance for at opdage smagene og det samfund, der bevarer dem. Pisan Hills tilbyder en rejseplan, der består af ægte stop, søde landskaber og vine, der fortæller om den enkle skønhed i det toscanske landskab.