Vinařská stezka Pisánských vrchů – Toskánsko: mírné kopce, spořádané vinice a chutě, které vyprávějí autentickou krajinu. Vinná stezka Pisánských vrchů se rozvíjí mezi měkkými kopci jihovýchodně od Pisy, v krajině tvořené malými vesničkami, románskými kostely a řadami vinné révy, které kopírují profil země. Zde, mezi údolími řeky Arno a Era, má vinařství své kořeny v rolnické tradici, která se neustále obnovuje. 🍇 Jemná vína a pravá území: V kopcích se vyrábějí vína s harmonickým profilem: červená na bázi Sangiovese a Ciliegiolo s tóny zralého ovoce a lehkého koření, svěží a voňavá bílá, ideální pro aperitiv nebo párování s nejjednodušší toskánskou kuchyní. DOC Colline Pisane v sobě nese identitu upřímného a upřímného areálu. 👉 Tip: Rezervujte si degustaci ve vinařství mezi Palaia a Terricciola: mnoho společností otevírá své dveře návštěvníkům ochutnávkami doprovázenými bruschettou, uzeninami a rodinnými příběhy. 🏘️ Diskrétní vesnice a venkovská atmosféra: Cestou narazíte na tichá a sugestivní místa: Peccioli se současným uměním, Chianni, ponořené do lesa, a Calci, se slavnou Certosou. Každá etapa je pozvánkou k pomalému objevování mezi vinárnami, trhy a malými muzei. 👉 Tip: Dopřejte si zastávku v Lari, mezi hradem, historickými cukrárnami a panoramatem, které zahrnuje celé údolí Pisánu. 🚶 Zážitky mezi vinicemi a kopci: Pěší nebo cyklistické trasy spojují farmy, lisovny oleje a vesnice. Krajina je otevřená, jasná, posetá cypřiši a suchými kamennými zdmi. Statek nabízí pobyty s návštěvami vinařství, vinařskými dílnami a večeřemi na vinici. 👉 Tip: Hledejte itinerář po olivových hájích a vinicích v Casciana Terme: ideální je také na jaře, abyste spojili pohodu a objevování oblasti. 🍷 Typická jídla a upřímné kombinace: Kuchyně pisánských kopců je jednoduchá, sezónní a voňavá: rolnické polévky, domácí těstoviny, pečeně a místní zelenina. Lehká a voňavá vína se hodí k tradičním pokrmům a čerstvým sýrům. 👉 Tip: Vychutnejte si sklenku mladého červeného vína s talířem sýra pecorino a medu z této oblasti: chutě, které hovoří toskánsky. 🎉 Události mezi vínem a teritoriem: Během roku se zde konají vinařské trhy, vesnické slavnosti a akce věnované jídlu a vínu. Sklepy se otevírají na jaře a na podzim pro ochutnávky, participativní sklizně a návštěvy řádků. 👉 Tip: Navštivte tuto oblast v září na nové vinařské festivaly: příležitost objevit chutě a komunitu, která je uchovává. Pisánské kopce nabízejí itinerář složený z opravdových zastávek, sladké krajiny a vín, která vyprávějí o prosté kráse toskánské krajiny.